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第26章 牛肉干（第4页）

这点周云梦提醒过林二嫂，显然对方也把握得很好。

这会牛肉干尝起来咸香可口，当成闲嘴零食就很不错。

她又取下几条给林母她们：“娘，大嫂二嫂，你们快尝下，我觉得风干成这样已经可以了，味道很不错。

"

林母也迫不及待尝了起来，因着部分是给老三做的，这牛肉干晾晒蒸熟再风干多数时候也是她在盯着。

这会学着老三媳妇的样，把牛肉条放在嘴边咬住一侧，顺着纹路往下一扯，肉撕起来不韧不滞还挺顺滑。

她尝了下，味道够咸够香，牛肉干也足够干了，咬起来不算硬，口感正好。

林母点头，满意道：“这牛肉干是可以收了，现在吃起来不硬不软有嚼劲正好，再晒下去就太硬了。

“回头寄去给老三，他肯定爱吃。”

林大嫂林二嫂尝着这牛肉干，只觉得不愧是牛肉，吃起来就是香。

咬住有嚼劲又不费牙，咸得正正好。

这能有肉炒着吃就已经算是顶顶幸福的了，上次的腊肠弄完也是蒸着当肉菜吃的。

谁能想到有朝一日她们也能在这不午不晚的时候吃上这牛肉干。

用三弟妹的话来说就是，当成零嘴来吃的。

三个小孩瞧见了凑过来，林母给抓了比较小条的牛肉干分给他们。

小孩子哪吃过这种肉类零嘴，拿着就咬。

石头没咬动，急得快哭了："这牛肉干我吃不动……"

林二嫂教他："石头，看到这纹路没，你得顺着这个方向咬了撕下来才行。

"

石头试了试，终于撕下一角肉，在嘴里嚼了起来："好吃!"

山茶和虎头见了，有样学样尝起这牛肉干，特别满足。

林母又给林父和林大哥林二哥各发了一条牛肉干。

他们尝起来也觉得这味道，真是绝。

原来传说中的牛肉干是这滋味。

牛肉干太珍贵，家里人都尝了一条已经够奢侈的了，林母喊两个儿媳妇把竹架子上挂着的牛肉干都收下来。

周云梦尝了滋味也算满足了，反正这批牛肉干放着，随时都能吃。

倒是林母惦记着要给老三寄给牛肉干

的事，急忙忙终于做好了，这会周云梦：“老三媳妇，你看明天就去把这牛肉干寄过去给老三?"

周云梦想了下，她这两天也休息够了，于是点头：“行，明天我就去趟县城寄包裹。”

林母看着刚收下来满满一大竹盘的牛肉干问：“那我们寄多少过去给老三?”

她虽然想给老三多寄点，但这牛肉干的事还得老三媳妇来决定。

周云梦早就想好了："寄一半吧，剩下一半留家里当零嘴吃。

我明天顺便拿几条牛肉干回去给我娘吃。

"

林母没意见，点头高兴道：“哎好，那我先给装好，明天你直接提着去邮局寄就行。”

她想到，老三当兵这么多年，家里就没往部队寄过包裹。

还因为家里没个会识字的人，连封信都没寄过。

没寄信就是一切都好。

但当爹娘都念着儿子，好不容易有这机会，林母商量着：“要不老三媳妇你再帮忙给老三写封信?"

一听，周云梦再乐意不过了：“行啊娘，这简单，你和爹有什么想和津平说的，我下午拿信纸给你们写上。