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第59章（第6页）

“调了，不过没调太多，阿哥我打算先做三十张凉皮，做得不好的就留着自己吃。”

汤丽一边仔细手上的动作，一边跟他说话。

汤旭嗯了声，眼睛在灶屋里扫了一圈，发现墙角摆了几个坛子，房梁上挂了块腊肉。

“谁拿来的腊肉?”

"大伯娘给送来的，她听说我娘和我大哥把家里的银子都拿走了，怕我们没肉吃就给送了一块。”

汤丽说完，沉默了会儿，“阿哥，为啥娘和大哥会那样?那些银子除了爹赚的，剩下的都是哥夫给的聘礼。”

言下之意，那银子跟他俩毫无关系，尤其是大哥，她是万万没想到汤瑞居然一个铜板都没给爹留。

汤旭笑了下没回答这个问题，而是岔开话题道：“我看到门外没搭小灶台，你打算在院子里卖?"

“嗯，咱家没剩多少银子，再买口新锅就真的啥都没有了，我跟爹商量就在院子里卖，咱家门口村道也不宽敞，要是都堵在那里，别人来回走都不方便。”

汤丽这次蒸出来的一张凉皮很不错，晶莹透亮薄厚均匀。

她拎起来给汤旭看，汤旭点头，朝她竖起拇指。

"继续，照着这个手感做，之后都能成，明天福运酒楼那边来人拿调料包，我跟他们说声你卖凉皮的事?

汤丽点点头，"卖一百张，五文钱一张，阿哥你觉得行不?"

“行啊，有啥不行的。”

那天去买牛的时候，如果不是怕耽误太久冰块化没了，他其实是想去一趟酒楼的，没去成也无所谓，反正明天吴掌柜估计会跟着过来一趟，"你明天做一百张准备着，他们早早就过来，赶马车速度快，估计天一亮就出发了。

"

"好，那我早点儿起来做，阿哥这个凉皮要是多了是不是得刷层油，感觉会粘在一起。

"

“不用，你看我之前卖得时候没刷油也没粘一起。”

汤旭摆摆手，看了眼坐在灶屋门口穿串的两个小的，给他们一人倒了碗水递过去。

两小孩喝了水，继续干活。

“丽阿姐你可以开始熬汤料了，把香味熬出来。”

卫西把水碗还给汤旭，对汤

丽道：“哥夫在家的时候这会儿就开始熬了。

"

汤丽摇摇头，无奈道：“我这边没那么多灶，汤料已经提前熬好了，等会儿让阿阳去外边喊几嗓子就行，村里人不少都问我们啥时候再继续卖串串，不怕没人来买。

"

汤旭看到旁边扣着盖子的木桶，打开看了眼里边的汤料，用干净的勺子舀了一些尝尝味道，咂咂嘴，转头对汤丽道：“淡了，你这样串串得泡得久一些才会入味。”

“那我下次多加半勺盐。”

“嗯。”

汤旭点头，这会儿不能再加，不然盐粒化不开，粘到串串上更难吃。

穿串都穿完，汤丽做的凉皮也正好完事，汤阳洗干净手后跑了出去，开始吆喝。

"汤二虎家院子里开始卖冷烫串串喽!还有凉皮!""汤二虎家院子里开始卖冷烫串串喽!还有凉皮!""汤二虎家院子里开始卖冷烫串串喽!还有凉皮!"

他顺着村道跑了大半个村子，喊得嗓子都疼了，看到有人听见动静出来后，才往回跑。

回家没等多会儿，陆续就有人拿着碗过来。

这边小生意同样火爆，憋了好几天没吃到串串和凉皮的人早就馋的不行，这一口进嘴后满足的发出了赞叹。

"你家早该在这边摆摊了，不然每次我还得跑老远吃一口。