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按摩的事情没有人再提,不过之后阿曲提出要帮忙按摩的时候,沐雪青还是都拒绝了。
他实在不太习惯别人的触碰,虽然躲藏的模样显得过分敏感可疑,但是那种奇怪的触感还是让他想起来就有些酥麻。
反正最近也不累,按摩什么的没有必要。
耕地后两人就歇了下来,之后多看看育秧田随时浇水就好。
闲下来就有时间做点东西了,沐雪青打算试着做做黄豆酱和甜面酱。
不过在这之前,他还没忘记答应过阿曲,要给他用酱油做一次红烧排骨。
之前是太忙了,但是最近有时间,当然要兑现承诺。
米饭上锅蒸煮,沐雪青开始做菜。
刚从村中屠户那里买来的排骨犹然带着血水,沐雪青先在水里浸泡了一下,等到差不多的时候,排骨冷水下锅开始焯水。
只是选择上色的时候,沐雪青并没有选择后世大家都很喜欢的炒糖色,而是打算用酱油上色就好。
沐雪青做菜的时候,阿曲会在一旁陪着他,沐雪青也会和他聊聊做菜的思路。
“那为什么不用糖呢?”
阿曲对沐雪青的话总是抱着十足的好奇心,并且非常有好学精神。
“因为现在多是红糖,不能炒糖色,出来的颜色和味道也不好,不过后期如果想办法处理一下,把红糖这些处理成白糖就好了。”
沐雪青说道。
要说制作白糖,那肯定不能脱离黄泥水淋脱色法。
沐雪青在自己的计划里又默默加上了一笔。
“黄泥脱色法?”
阿曲若有所思。
沐雪青点头:“黄泥具有吸附性,可以吸附杂质,通过黄泥水的作用,就可以将其他颜色的糖变成更浅的白色了。”
这听起来很神奇,阿曲眼睛一亮,立即来了兴趣,和沐雪青兴致勃勃说道:“既然这样,之后我们就去试试吧。”
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