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第 175 章 地理历史农业13（第3页）

后人害我！

清朝太和殿前的君臣博弈影响不了天幕讲述：【明朝中后期时人口激增，人地矛盾开始凸显。

农人为填饱肚子疯狂找法子，到明末还出现亲田法，即百亩田中拣出二十亩精心耕种，遇见旱蝗合家守此二十亩，简单讲重点关照部分田地，其余田地照常耕种。

此法很像合家供一人读书，只要读书人中举，全家就能上岸不被饿死。

这种方法只见记载，未见推广，毕竟对农人而言，只要是他们的地，都恨不得精心伺候，期待丰收】农人纷纷点头：没错没错，除非是贫瘠田，否则都该精心伺候，毕竟一家老小都靠它吃饭呢。

【明后期到清朝人地矛盾非常突出，东南沿海人口密度早已超过土地承载能力。

清朝时期江浙地区人均耕地面积为190亩和777亩，至于闽粤两地更严重，098亩与167亩。

人均耕地面积少，就代表当地粮食全靠其他省份供应，国家一旦遭到粮食大面积减产，人口密集地即使没遇上天灾，也会发生饥荒。

人口数量在长，耕地面积却在降，乾隆中期人均占有粮大约是1138斤，嘉庆中期以后不足900斤，到咸丰末年时进一步下降，人均占有粮约738斤。

仅从数字就能看出民间状况是整体下降，土地供养力不足，危机承受力就会变弱，整个王朝难以抵抗天灾人祸】天幕几行数字砸得天下人惊惶失措，难道又要起兵锋？【庆幸的是大航海带来高耐瘠的农作物，极大地缓和了人地矛盾】高耐瘠？刘彻心神一动，还未出声就见天幕啪啪啪地贴出几样新鲜作物：如黄玉般的棒子，巴掌大的薯类，还有圆滚滚的黄芋？最后一个，他目光落在黄灿灿的大瓜上，嘴角疯狂上扬：这瓜他喜欢，跟大汉多配啊！

自他登基后，就想易服改朔，把十二月改为岁首，把尚黑改为崇黄，现在天幕展出的黄灿灿的瓜完全戳中他的喜好嘛。

一看就是大汉量身定制瓜，虽然大汉还未引进此瓜，但他决定赐名为：汉瓜！

别问为什么，问就是大汉天子有任性权力。

【玉米在嘉靖年间从藏地茶马互市传入，最初被称为玉麦、番麦和御麦，到明末时才有玉米之称。

玉米能力压小麦，是因玉米在众粮食中，它加工度最高，涉及产业广，原料能磨粉做饼吃，熟粉能做膨化粉，成为营养粉、焙烤食品粉等。

（）细筛玉米粉加工成玉米淀粉，用于纺织、造纸、医药、石油化工等行业；∮本作者南漳提醒您最全的《秦皇汉武看我校历史作业评选》尽在[]，域名[（）]∮『来[]看最新章节完整章节』（）玉米胚芽还能提炼油脂，也是现在市场上的玉米胚芽油。

可谓是用途颇多】李白惊奇地看着天幕上的嫩玉米，赞叹道：“万物实在让人惊奇，此物果如玉麦之名。”

他起身提笔挥墨：“远横绿波意，黄玉马上来，田家秋作苦，粒香日头晒。”

孟浩然摇摇头：“我还是喜欢太白的‘生者为过客，死者为归人。

天地一逆旅，同悲万古尘。

’太白啊，你此生合该行于天地间，而不是缚于地上记史诗。”

李白听罢掷笔大笑：“吾乃诗中剑客，持剑笑傲天下洲。”

孟浩然与李白的讨论传不到天幕上，广袤的天空仍在讲述着玉米种种：【现在玉米除了用来生产塑料外，美国还拿它开发人造肉。

95的玉米淀粉+5天然胶体（黄胶、豆胶等等），目前这种人造肉广泛用于沙拉、布丁等配料里】什么肉？人造肉？武则天微讶，思绪几转立马恍然人造肉是何物，人造物=寺庙素食。

出家人不吃肉食，便用豆制品做成肉样给香客食用。

只不过寺里用豆而后世用玉米做成。

【相比玉米的多用途，在明朝时红薯推广得很快，因为红薯引进华夏有好几条线路：1从菲律宾引入，万历年间福建人陈振龙将株苗藏在船绳上带回大明，原叫朱薯，因来地番国又叫番薯。

2医者林怀兰在越南医治好公主后，得国王赐烤红薯，后来林怀兰求到生薯，暗藏半截回国，从此红薯种遍广州。

3陈益在越南见当地土产红薯，但贿赂当地人得到种子，混在物品里夹带出境，带回大明。

红薯在万历时期经过多条路，甚至引进之人冒着生命危险引入华夏】张居正亲自画下红薯模样，将画纸呈给年纪尚幼的帝王进观。

还带着婴儿肥的朱翊钧（万历）接过纸张严肃道：“寻红薯之事便拜托元辅了。”

看着画纸上的红薯，他神色忧心：“大明真能种出拳头大的红薯吗？”

张居正含笑点头：“陛下，后人既着重讲述红薯，那红薯定长处，要知道咱们大明也有自己的薯种。”

朱翊钧一愣：“我们自己的薯种？”

华夏原产的薯种名为甘薯，其形如芋，皮紫或是皮黄，其肉白多汁，能蒸着吃也能贮藏以充粮种，民间也称为薯粮。