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第28章 十个菜(第5页)

鸡肉烂的慢,最先上锅,然后就是鱼了,这鱼就是上次他们一伙人去满月湖滑冰那次抓到的,回来?以后就让沈开跃收拾出来?,也没切开,完完整整一个,图的就是一个吉庆圆满。

整只鱼,那必然要红烧。

沈开跃按照苏星夜说的,把鱼切了花刀,整个提着放到热油锅里。

煎到两面金黄,放上葱姜蒜和花椒,炒出香味后加水开炖。

两个重头?戏上了锅,剩下的就简单多了。

家里一共就两个锅,苏星夜就和沈开跃先备菜。

既然要吃的高?兴满足,就没有省着的道里,何况上次去镇上又补了货,哥嫂来?的时候又带了不少东西。

银耳木耳泡发,加肉,做个金银烩。

大块的肉切好,做个土豆红烧肉。

小肉沫也来?一大盘,做个孩子们爱吃的肉沫粉条。

地?瓜多切点,拔丝地?瓜必不能少。

猪肉白菜炖粉条,年?夜饭必备。

苏星夜特制的辣椒油,和猪肉片,豆芽菜,土豆片,白菜混搭的麻辣香锅。

再来?个清淡一些的手?撕包菜和酸辣土豆丝。

满满当当十个菜。

晚上,一阵辟里啪啦的鞭炮声之后,他们一家人围坐在木头?长椅上,每个人脸上都?是笑脸。

饭菜飘香,人情?温暖。

“来?来?来?,哥,嫂子,尝尝我和沈开跃的手?艺。”

苏星夜张罗着大家动筷子。

她一说开始,孩子们立即就开吃了。

沈家宝对拔丝地?瓜情?有独钟,“你们快吃这个,可甜可香啦。”

小吃货分享的东西,自然是不会?难吃的,几个孩子立即就爱上了这一口。

刘素琴和苏夏阳只觉得,哪个菜都?好吃的不得了。

粉皮炖鸡香味浓郁,红烧鱼肉质鲜美,银耳木耳口感清脆,土豆红烧肉软烂不失嚼劲,肉沫粉条色泽鲜亮,白菜猪肉炖粉条一口过瘾,那麻辣香锅更是又辣又香。

几个素菜正好中和一下口感,清清爽爽的。

一时间,‘这个好吃’、‘这个也好吃’,‘哎呦,这个真好吃’的赞叹声一直响起。

刘素琴看着苏星夜,“这还是我家小星吗,咋个这么厉害了呀?”

苏星夜眨眨眼,得意,“不是了,我啊,现?在是大厨苏星夜。”

哈哈哈哈,几个大人纷纷笑起来?,孩子们不知道他们笑什么,只跟着咧嘴。

很多很多年?以后,孩子们依旧记得这个热热闹闹的团圆年?,记得饭桌上大人的笑,记得那萦绕心头?的香味,记得外头?寒风呼啸屋里的热闹温暖,记得门上歪歪扭扭的春联,也记得堂屋‘人口平安’里长了牙齿的口。

记忆最深刻的,还是妈妈那阳灿烂的笑容。

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