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红糖,又或者称为红沙糖,时人对红糖的理解一般是“带蜜沙糖”
,这是一种不能结晶的糖。
现在的沙糖则是唐朝时,皇帝专门让人去天竺等地将那边的制糖技术给带回来的,沥出糖浆中不能结晶的那部分而制作出来的“分蜜沙糖”
,也有人将这种糖称之为白糖的(虽然颜色偏黄褐色,称不上白)。
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洲渚生产出来的红糖并没有分的那么细,她完全是按照现代的分类来划分的,红糖就是块状的固体红糖块,红沙糖也有,但考虑到它容易受潮,洲渚生产得比较少。
红糖块生产出来后,她便开始搞营销了,让人四处宣传红糖的保健作用,其中对孕妇、产妇最有好处,能益气补血,坐月子期间不用红糖熬一碗红糖水,那都对不住十月怀胎的孕产妇。
她甚至还为红糖的推广,搭配了十几款糖水配方。
洲渚这一批红糖面向的受众不在乡间,而在南康州城中,毕竟乡里的孕产妇几乎是生完孩子就得下地干活,要不然很容易被骂懒媳妇,就算给这些人洗脑,他们也舍不得花这么多钱给自家媳妇儿媳补身子。
相较之下,在城中生活的人里,能消耗糖这种奢侈品的理应能占三五成。
冯佑民和梁姻走街串巷多年,认识的三教九流颇多,经这些人的造势,紫霜园的红糖很快便在南康州城传出了名声来。
别人的沙糖都是用瓮装的,紫霜园的红糖块则是用油纸包的,而且它有大有小,大块的有巴掌那么大,小的则可以直接放进嘴里含化了。
“糖不像盐,我们不常吃,所以还是得耐储藏一些比较好。
这么大块的红糖就没那么容易受潮,不像一般沙糖那样十天八天就化成糖浆了。
它放个把月也不会化,什么时候要用了,再敲下来一小块。
还有,它也不占地方……”
冯佑民家的杂卖铺也作为了红糖的销售点之一,在梁姻的巧舌下,买红糖块的人渐渐多了起来。
——
南康州府衙后舍。
知州吴师尹及家人围坐着吃完了晚饭,一旁的婢女便端上来一碗配料有些奇怪的“汤”
,只因这汤水是呈黄褐偏紫色的,但要说它浑浊也不对,因为它清澈透亮,跟冲泡的茶汤一样。
而水里有红枣、桂圆、枸杞与一个鸡蛋,这搭配看起来怪异极了。
“这是什么?”
吴师尹问。
他的妻子笑道:“这是红糖水。”
吴师尹蹙眉,糖水怎么会有这么多配料在里面?
吴妻却没有过多的解释,而是扭头让刚出月子的儿媳妇多喝一点。
最后是吴妻身边的老嬷嬷解释了两句,她说这红糖水不仅是对孕产妇有养护身子的作用,对上了年纪的老人更是有益处,尤其是像吴知州这般需要整日处理公务的人,多喝一点红糖水,精神也会爽利许多。
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“这又是什么偏方?”
吴师尹不太相信。
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“你别不相信,新妇之前腰腹酸痛,还……总之,喝了这红糖水后,疼痛就少了。”
有些妇产科上的病不能轻易说出口,吴妻也不打算多解释,有些痛只有生过孩子的女人才懂,她当年要是也知道得喝红糖水,说不定现在的身子会少受些折磨。
吴师尹的儿媳妇红着脸点了点头。
恶露不净,还常漏尿这种事,她是真不好意思拿到台面上来说。
幸好,最近每天一碗红糖水,那些产后的后遗症就轻了许多。
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