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第52章 油煎锅贴（第3页）

煮饺子前，她啃过一个玉米，还是被水饺里的玉米香气勾住。

哎呀，里面包裹的猪肉馅儿流出汤汁来，颜烟赶紧吸一口肉汁，然后嗷呜一口，把整个饺子囫囵包在嘴巴里。

不错，自己做的水饺真材实料，下料扎实。

猪肉馅肥瘦相间，不干不柴，不油不腻，恰到好处。

肉馅里面点缀着胡萝卜丁和甜玉米粒，胡萝卜甜丝丝，甜玉米粒吃起来饱满无渣，包裹着一汪香甜的玉米汁，在口腔里爆炸。

满满一口清甜和浓香，都是食材最原本的味道啊!

端起汤碗，她喝一口饺子汤，因为只放了一点点食盐调味，能品出淡淡的面粉香和咸味，比较清淡。

连续吃下几个水饺，嘴巴里有点寡淡，她迫不及待开始宠幸锅贴。

盘子里，摆放着一只只圆润饱满的锅贴，饺子皮几近透明，隐隐约约能看到里面包裹的肉馅和金黄的甜玉米粒，白净的饺子皮上点缀着葱花和黑芝麻，勾人得很

。

夹起一只锅贴，底部被煎得金黄焦脆，咔嚓一声，她一口从中咬掉半只锅贴，汤汁顺着颜烟的嘴角流淌。

她赶紧抓一张抽纸，擦拭干净嘴角。

锅贴底部的脆皮，煎得香香的。

牙齿咀嚼间，裹着油脂的脆皮卡兹卡兹脆响。

皮薄馅大，一口咬下去爆汁儿，满满的肉，好满足呀!

连续吃下两个不加蘸料的锅贴，颜烟开始尝试夹一只水煮饺子，蘸着醋吃，浓浓的米醋香包裹住整颗水饺，入口酸掉眉毛，配饺子吃着别有风味。

锅贴也来尝试下蘸醋，唔，也是好吃的!

吃多了蘸醋，差点酸倒牙，那就再尝试下蘸辣椒油。

水饺裹满了鲜艳红亮的辣椒油，一整个送进嘴巴里，火辣辣瞬间席卷了整个口腔，辣椒的辛香和灼热同时热烈登场，爽滑的饺子皮被破开，流出一汪鲜嫩的汤汁儿，缓解了灼辣。

大颗的肉馅儿，鲜嫩多汁。

锅贴蘸辣椒油，比水饺更辣更香，因为锅贴底脆的孔洞，吸饱了辣椒油，一口咬下去，满嘴流油啊!

好辣好辣，颜烟给自己倒了一杯玉米水。

玉米水已经凉掉，丝毫不减浓郁的玉米清甜香。

她捧起水杯咕噜咕噜猛灌一口，好浓的玉米香，回味间带着一丝玉米的甜。

她确认过，自己没往里面加糖，这个煮玉米的水，居然喝起来甜丝丝!好喝耶。

难怪有人特意买玉米须泡茶喝，这个水确实很香甜。

在被辣到面红耳赤时，来一杯清甜的玉米水，有效缓解了辣感。

学到经验后，颜烟夹着锅贴只敢蘸一点点辣椒油，吃起来辣度正适宜。

吃完一碗水饺，一份锅贴，她甚至还喝下小半碗饺子汤，吃得饱饱的。

下午，叶嘉来上工了。

经过几天的磨合，叶嘉已经大致熟悉工作流程，不难上手，只要认真细心点就行。

前堂交给叶嘉，颜烟把厨房清洁完后，端个小马扎坐，可以玩会儿手机。

临到结束营业时，王丽芬才匆匆忙忙赶来：“不好意思啊，让你等了我一会儿，刚下我就赶过来，我上班地方远，来的路上恰好高峰期比较堵。

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颜烟说：&34;没事，我们也快处理完，准备关门，还想着您再不来，我给您送过去。