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107 酸菜坛坛鱼 当街打孩子（第4页）

“我想吃蒸排骨和蒸肉。”

冬珠说。

“太麻烦了，不想做，算了，我去称一斤干菜，晌午炒坛坛鱼吃。”

海珠从钱箱抓一把铜板走。

冬珠撅嘴，“那还问我做什么？”

“随口问问。”

海珠笑，逗她：“谁知你当真了。”

冬珠不理她。

贝娘偷笑，一物降一物。

去了卖干菜的铺子，闻到酸菜的酸味，海珠改变了主意，称了一斤酸菜回去。

酸菜泡水里，她把盆里泡的衣裳搓了才开始煮饭。

坛坛鱼开罐，她拿起无油无水的勺子舀一勺鱼肉起来，腌过又炸的鱼块被油浸透，外层的酥壳被泡得油润有光泽。

海珠捏一块儿尝尝，咸味也泡进去了，很下饭。

“蒜瓣剥好了。”

齐一叔喊。

“好。”

海珠出去拿，蒜瓣拍碎，酸菜切沫。

佐料准备好了，锅里的米饭也蒸熟了，全部铲起来装盆里，海珠舀水洗锅。

“灶里的柴要掉了。”

齐一叔喊，“娘你先别洗衣裳了，去给海珠烧火。”

“不要烧火的，两把柴的事就能出锅，你们洗手准备吃饭。”

海珠用火钳挟木柴塞灶里，见铁锅烧火了，她端起装鱼块儿的钵篦油，带着咸味的油炒菜，也不用再调味了。

蒜瓣炸香倒酸菜，翻炒两下倒鱼块，不一会儿菜香就飘了出去。

冬珠进来端碗时往锅里看，她嗅着鼻子说：“还挺香哎，好特殊的味道。”

海珠拿钵盛菜，她在锅里铲来铲去，鱼肉竟然也没碎。

“吃饭了。”

饭菜上桌，海珠拿个勺子放钵里，她舀了两勺菜铺在米饭上，说：“谁吃谁舀。”

酸菜开胃，鱼块沾了酸味去了油腻，混着米饭扒进嘴里，米饭也有了滋味。

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