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冬珠和风平起床了,海珠问:“你们今天早上还去卖烙饼吗?昨天没割韭菜回来。”
“割了,贝娘去割的,已经择干净洗好了,面也发了。
冬珠你去隔壁院子拿,进去的时候动作轻点,你三婶还在睡。”
齐老三交代。
冬珠一溜烟跑出门,风平洗了脸进屋去帮忙烧火。
齐老三推车出门去打水,齐阿奶端着面盆坐院子里揉面,没过一会儿,冬珠和贝娘走进来,两人切了韭菜等天色大亮了去海边撬蚝肉。
“奶——”
潮平睡醒了,他躺床上叫人。
“自己穿衣裳爬起来,都忙着,没人顾得上你。”
潮平光着屁股拿衣裳出来坐门槛上穿,他还迷糊着,穿一条裤腿发半天的愣,等大家开始擀面皮包馄饨了,他才醒过神。
“过来看着火。”
风平朝他招手,“鸡汤已经炖得差不多了,你继续坐这儿烧小火,我去包馄饨。”
“我们家是烧火的也有接班人,大人小孩都有用。”
齐阿奶笑。
正巧贝娘拎着筐进来了,风平指着她的肚子说:“等三婶生了娃,我们也教他烧火。”
贝娘摸摸肚子,放下筐也洗手去包馄饨。
冬珠忙着切了肉和生蚝,拌好馅了盖上盖子,她进厨房看一眼,看潮平烧火没问题,也出去包馄饨。
馄饨包得差不多了,海珠用温水泡发米粉,然后停火把鸡汤舀木盆里端去隔壁院子,洗好的虾蟹螺也捞起来端过去。
“潮平,过来给我烧火。”
海珠隔着院子喊。
她把鸡汤倒锅里,虾蟹斩段倒进去,点着火让潮平接手,她另外舀半锅水继续烧火准备煮米粉。
院子里走进来两个食客,她们自己搬凳子坐下,隔着门问:“今天有什么饭?”
“馄饨和鸡汤蟹粉虾粉,没准备卤菜。”
“那就要鸡汤蟹粉,两碗。”
鸡汤已经煮沸了,虾蟹的壳变了色,海珠蹲下剥葱,切了葱花放钵里备用,随后把虾蟹都捞起来,剩下的海螺继续倒进去煮。
米粉煮熟了,齐老三也打水回来了,他进屋看海珠捞粉装炖盅里,浇上鸡汤再码上蟹块虾段,最后摆上两个勾出来的螺肉,再撒撮葱花,颜色好看极了。
他端粉出去,进来说:“海珠,给你三婶煮一碗鸡汤馄饨,让她吃了再去摆摊。”
“行,你去问冬珠和风平,看他们是吃粉还是吃馄饨。”
“肯定是吃粉。”
齐老三跑过去问,回来说:“吃粉,要多多的虾肉。”
鸡汤油亮,飘在碗里的翠绿葱花也染上了色,橘红色的蟹壳虾壳上泛着油亮的光,冬珠端过碗,还跑回去撕了鸡腿过来,一口汤一口肉,吸口粉嚼口虾,进门的食客瞟她一眼,立马开口说:“照着冬珠碗里的粉给我上一碗。”
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