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121 禁海结束出海 蟹黄油炒面（第3页）

海珠用铁耙敲它一下，怕被咬到，她给它翻个面，绕开两只龟鳍上缠的渔网线，脚上一蹬送它离开。

老龟浮在一旁看着，等海珠上船了，它咚咚咚撞击船底。

海珠撒网捞它上船，一人一龟一坐一趴立在船尾，两只红嘴黑毛的海鸟路过歇在船舷上，片刻后展翅离开，她也起身扬帆回程。

螃蟹和虾卖给九贝食肆一半，剩下的海珠都扛了回去，禁海近个月，逮的虾蟹都做吃食卖钱了，这回她要敞开肚子吃个过瘾。

“冬珠，去酒馆沽二斤黄酒回来。”

“我们晌午吃什么？”

冬珠探头往盆子里看，“哇——好肥的虾蟹。”

“是吧，是挺肥的，蟹脐都撑鼓了。”

海珠得意，“晌午吃蟹黄炒面和蒸蟹蒸虾，再来一盘海胆蒸蛋。”

海珠舀水洗头洗澡，不等头发晒干她坐院子里揉面，相比米粉而言，面条更能吸收蟹黄油。

螃蟹和虾洗刷干净倒进篦子上一锅蒸熟，齐阿奶用筷子撬开蟹壳，黄澄澄的蟹黄扒到碗里，蟹肉剔出来放盘子里。

“给我喂一勺蟹黄。”

海珠张嘴。

风平舀了满满一勺蟹黄喂她嘴里，齐阿奶暼一眼，说：“生怕你姐吃不过瘾。”

海珠笑眯眯的，蟹黄入口油润，又香又糯，一口进肚了，口舌牙缝里还残留着鲜香的滋味，久久不散。

面团擀片切条，海珠搬出泥炉和平底锅，锅底烧热倒油，油热倒蟹黄，一碗蟹黄在热油里绽开，滋滋的响声里，绵香的味道飘了出来。

潮平和冬珠都守在锅边，眼巴巴地盯着。

一碗开水倒进去，盖上锅盖小火焖着，趁着这会儿烧水煮面，面熟了捞起来倒进浓稠的蟹黄油汤里翻炒。

“舀一勺花生芝麻酱来。”

海珠说，顺手淋上秋油，面条的颜色更好看了。

“花生芝麻酱来了——”

冬珠喊，“还要什么？葱花吗？”

“对。”

海珠吩咐风平烧大火，她加快翻炒的动作，花生芝麻酱和蟹黄油汤混在一起，每根面条上都挂上酱汁。

最后撒上葱花，海珠喊冬珠端盘子，一人挑一盘香喷喷的面条，面条上再撒一圈蟹肉，海胆蒸蛋端上桌，每人倒半碗黄酒就开吃了。

贝娘坐在一旁吃她的鸡汤青菜面条，碗里还放了个煎蛋，她看着自己碗里的饭，再看其他人面前的，总觉得自己碗里的面条没滋味。

“好吃啊！”

冬珠故意馋她，“蟹肉又鲜又甜，沾点面条上的酱，馒头都能空口吃个。

婶，你没吃过我姐熬的蟹黄油吧，味道好香的……”

齐阿奶扬手要打她，“吃的还堵不住你的嘴。”

冬珠俏皮吐舌。

齐老挑一筷子面条给贝娘吃，“少吃一点，尝个味就行了。”

贝娘利索地咬走筷子上的面条，冬珠笑着问：“怎么样？我没说错吧？”

贝娘使劲点头。

“等你生了我再做给你吃。”

海珠拍了冬珠一下，示意她闭嘴别说话，“奶，叔婶，我们后天回去如何？在老家过中秋节。”

“行。”

齐阿奶一口答应，“我也回去看看我的老姐妹，跟她们说说话。

。”

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