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牛车很快走到家门前,听到狗叫声,周母也刚好出来开门。
“回来啦,时间算的正好,再等一会儿就可以开饭了。”
周母笑着道。
禤文乐和周新苗先把买回来的东西拿去放,越往里走香味就愈发清晰。
“娘,你做的什么好吃的,好香!”
周新苗喊道。
周卓正好拿着锅铲从灶屋出来,笑呵呵地报上菜名,“今晚吃叫花鸡,豆豉蒸排骨,还有肉沫茄子。”
本来打算做咸鱼茄子煲的,但是家里的咸鱼只有很少一点,就只能下次再做了。
“怪不得那么香。”
禤文乐亮着眼睛道,听完后感觉肚子更饿了是怎么回事,他今晚要好好吃个饱。
“答应你们要做好吃的,那肯定是要让大家吃个痛快才行。”
周母帮着把板车推好,去把门给锁上。
今早她就去割了不少肉,下午太阳往西边靠的时候就准备起来,周卓在山庄那边干完活回来,就刚好一起帮忙。
禤文乐和周铭把东西都拿去屋里收拾好,没多久就听周新苗喊他们吃饭了。
今晚吃的可以说是相当丰盛了,大家都笑意满盈地舀饭夹菜,吃的那叫一个欢快开怀。
禤文乐夹起一块蒸的软糯的排骨,筷子轻轻一夹肉就脱落,吃进嘴里带着些豆豉的咸香,增添了不少独特的风味和口感。
当然剩下的料汁拌饭也非常美味,就算不吃其他的菜,光凭这个禤文乐也可以吃满满两大碗饭。
叫花鸡刚拆开外面的荷叶,裹着荷叶清香的鸡鲜味扑面而来,里面的鸡肉肥嫩热腾,色泽金黄,油润光亮。
稍微用筷子一别,汁水便呼呼溢出来,让人移不开视线。
周铭扯了个鸡翅膀给禤文乐,这个鸡是年初养的那一批,非常的嫩生,吃起来不会太韧卡牙齿。
“肉末茄子我好像放的盐多了。”
周卓换了筷子,拿过勺子拌饭。
“有嘛,我觉得刚刚好。”
周新苗看了一眼那盘不剩多少的茄子道。
“我也觉着刚好,这个菜就这个味,太淡了反而不好吃。”
周母道。
禤文乐也非常赞同地点点头,他做这个菜的时候也会多放些盐或者大酱,这样料汁更下饭。
周铭吃着有些口渴了,便先去找水壶倒水喝。
周父在一旁慢慢品着小酒,偶尔看一眼在旁边蹲着的小狗,别说骨头啃的还挺带劲。
家里两只小狗吃的挺好,周父偶尔还会让周铭他们买些猪下水回来,炖熟了给它们俩吃。
现在小黄小黑长大了很多,加上圆润的身子和光滑的毛发,让它们看起来更加的讨人喜欢。
周父有时候带着它们俩去村里溜达,村里人见着就夸,上手摸摸揉揉,嘴里还逗几句看它们的反应。
狗子一般都很有灵性,乡下人家很少有不喜欢的,能抓老鼠能看家,也不占多少地方费多少事,平日给几口吃的就成。
禤文乐看着周铭把水壶提过来,把一旁的水杯也朝那边伸过去,下午都没顾着喝水,现在才觉起来嘴干的很。
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