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尽管睡得晚,可第二天早上,许慧还是六点钟就起了床。
生意刚开张一天就歇业,是很影响口碑的。
任兰芳今天不能工作,许慧打算卖葱油软面饼和卤鸡蛋应付一天。
别看葱油软面饼只是一个寻常的小吃,可是做好了,也是很好吃的。
恰巧,许慧的葱油软面饼做得就不错。
许慧到了店里,发现任兰芳和两个大女儿已经来了。
任兰芳在和面,两个女儿把刚煮好的卤鸡蛋正在磕破壳浸泡。
许慧道:“你们身上都有那么重的伤,就好好休息,干嘛还跑来上班?”
娘儿三个都笑着说没关系,她们还能干活儿。
许慧也就没有多说,谁不是在努力地活着,
现在才六点半刚过,远没到吃早餐的高峰期。
许慧趁着顾客不多,打算给她和任兰芳母女先做了早餐吃了,后面好一条心做买卖。
油面买回来还一次也没吃过,许慧决定早餐吃油面。
说起这油面,还是有些来历的,在过去可是贡品,咸香可口,还特别有嚼劲,许慧超级爱吃。
许慧搭着梯子从阁楼上拿了两斤油面下来。
她吃油面喜欢加酸菜,更加美味,于是吩咐招娣把家里的那碗辣椒炒雪里蕻拿到店里来,待会吃面时吃。
不一会儿,招娣就把那碗辣椒炒雪里蕻拿来了。
许慧早就已经用调制好的卤水煮好了油面,并且盛在了碗里,现在正用平底锅煎蛋。
许慧煎蛋的技术很高超,能够把不大的鸡蛋煎得看上去很大。
她先往五碗油面里加了一些辣椒炒雪里蕻,然后把煎好的五个荷包蛋每个碗里放了一个,就招呼任兰芳母女几个来吃早餐。
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