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一口下去,这种独特的口感让她眸光瞬间一亮。
“唔,这个味道不错,没想到鸡爪还能做成这样。”
她嘴里一边嚼着,一边含糊地说了一句。
旁边的水莘犹豫了一下,也拿了一个尝尝。
随后他的表情也是一样震惊。
软软糯糯,又带了一点酥,如果不看是鸡爪,只是尝这个味道难以相信是鸡爪。
云安漉和水莘从小到大都没有吃过鸡爪,但王秋作为厨子是啃过鸡爪的,她很清楚这种东西是什么味道。
“我以前啃过的鸡爪都是一层皮,还很难啃,颜色死白死白的,味道也不好吃,看着让人没胃口,我很难以置信,这个东西居然还能做成这样。”
王秋吃完意犹未尽,嘴里尽是夸赞。
姜融笑着把装着鸡爪的碗往她那边推了推,她立马笑呵呵地继续吃第二只鸡爪。
她边吃还边说着。
“就是做法太复杂了,耗时太多。”
“不过胜在味道好,这个虎皮鸡爪推出后肯定火热,用来当下酒菜不错啊。”
“杀一只鸡才能得到两只鸡爪,一天得杀多少只鸡才能得到足够的鸡爪啊。”
姜融说:“可以跟附近的农庄或是卖鸡的摊贩收一下鸡爪,要当天新鲜的鸡爪。”
王秋点点头说:“这样倒是可行,这些鸡爪他们都是丢弃的,还有鸡杂也不会吃,那些东西穷苦人家或是乞丐在没有东西可吃的情况下才会煮食果腹。
。”
“少妻主,鸡杂能做成什么好吃的?”
她随口问了一句。
鸡杂是鸡的内脏。
很多动物的内脏都能吃。
能吃是一回事,但能接受的人并不多。
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