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木叶村很小,大家看总是有新鲜玩意儿的米店,如今挂出了牌子说要弄早餐店。
看热闹的人就多了,尤其是旁边店铺的老板,生意不是多好自然就闲得慌。
明希让小A去把煤炉提出来,锅碗瓢盆都摆了出来。
瓶瓶罐罐的调味料,还有很多像酒壶的油壶。
“我不喜欢吃油腻和带腥味的东西。
还有…我吃不惯日料。”
“不喜欢哪方面?”
创真有了基本的猜测。
“一餐行,两餐淡,一星期寡。”
“懂了。”
作为厨师的创真明白,自小吃到大的口味早就养成了。
“小A吃日料,喜甜口,不吃辣,酸味能接受番茄和酸菜。”
“记住了。”
创真弄好了炉灶,看看火的温度。
厨师喜欢自□□味的,这样有方向去做菜了。
创真在门口大显身手,行云流水的刀工让手都有残影。
炉灶上的锅子在烧水,他弄完了素菜,就开始处理肉食。
那刀滋啦一声破开鱼肚,清理干净有给鱼剔骨,熟练的手段让周围人鼓掌了。
好厉害!
唰唰就搞定了耶!
创真将处理好的五花肉过水,加白酒去腥。
接着热锅烧油,又倒出热油下冷油,加入冰糖炒化。
很快糖色就好了,放入五花肉和香料煸香,加入水炖煮着。
创真盘算一下时间,先把面给弄上。
挂面过水用清油拌一下,然后换了个锅开始炒面了。
下油、炒料,豆瓣酱的香味一下子散开,创真拿着超级大锅,下入20人份的面挑,瘦弱的臂膀舞动,另一只手也煸炒。
明希看着这臂力,竖起了大拇指。
“这么大的锅还能甩,牛逼。”
创真扬唇一笑,洁白的牙齿闪光。
“我可是厨师!”
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