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第 57 章 唐茶 黑暗料理（第4页）

稍后，在熬煮茶叶蛋的时间里，白白从唐讲到宋：“饮茶习惯自然不是一下转折的，中间巨大变革的发生在于五代十国时期茶叶种植的普及以及茶道的兴盛。”

“五代十国时期的茶类有饼茶、紧压茶、散茶三类。

五代十国推行的制度大多都沿袭唐代旧制，如贡茶、税茶、榷茶、茶马互市及帝王赐茶礼节等。”

“五代十国茶叶越种越广，巴蜀地区甚至出现了大茶园主。

茶叶愈发承担堪比金钱等价物的作用，打个比方，纳税不只是纳钱，产粮的纳粮，产布的纳布，布帛粮食都可以代替金钱流通，而产茶的州县也用茶叶纳贡，上头也会赏赐茶叶犒劳三军。”

“火番饼销往西藏及北方党项族地区，南唐乳茶对外贸易的最大出口方是给北宋带来极大压力的好兄弟，契丹。”

“那个让石敬瑭在中原打架叫外援，导致了极其严重的历史遗留问题，拥有周世宗宋太祖做梦都想夺回燕云十六州的——契丹。”

“周世宗柴荣，可能大家对他不是很熟悉，总有戏言说，要不是他英年早逝后来也没有赵匡胤什么事了。

这里特别提到呢，因为人家竟然与茶叶有点缘分。”

“用知音体是这样：神秘诡异：一代茶商逆袭成为白月光明君。”

“感天动地：13岁投靠姑父，卖茶叶帮姑父养家。”

“善有善报：20年后，姑父传皇位给他。”

小茶：“哈哈哈！”

细细一想，“这没毛病啊！”

——

天幕之下，老底都被掀了的柴荣皇帝：“……”

“罢了罢了，英雄不问出处，这也不是什么秘密。”

面对这位平易近人的皇帝，边上手下的赵匡胤是想笑又不敢笑。

看到他意味深长瞥，过来一眼，赵匡胤从吊儿l郎当的姿态立刻站直了身子表态：“君要臣死，臣立刻去死！”

柴荣瞥他一眼，告诉自己，这

是自己的义兄弟（），救了自己一命的心腹重臣（），禁军统领，对自己赤胆忠心，肝脑涂地。

为兄为君最忌讳猜忌兄弟。

从透露语句来看，自己是早逝而亡，保重身体，未必躲不过死劫。

他眯起眯了眯眼，遮掩下眼神的锐利：若为兄还是不幸早去，那就只能麻烦义兄弟，实现同年同月同日死之诺言了。

明面上，柴荣叹了口气，一副看开的模样：“至少听起来，仙人是挺喜欢我的，对吧？”

一而再再而三，不知是否是先人的恶趣味，所有皇帝平等被创，约等于没有人被创。

——

最后，边啃茶叶蛋，小茶示范了宋代的点茶技艺：“宋代最有名的点茶，已经因为一些影视作品为人所知，被人戏称为中国人有自己的茶啡拉花。”

“宋代技艺跟唐代的煮茶技艺有很大的提高，前头相同，在煮水这儿l用茶壶一样大小的汤瓶。”

“也是烤茶饼，将茶叶碾成细末，在提前温热过的茶盏里放入细茶粉与少量沸水，调成膏，但不会加水煮，而是直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅或茶匙搅动，一边缓慢加入更多热水‘击拂’。”

白白：“有点像我玩过的打抹茶。”

小茶：“茶末上浮，形成粥面。

茶汤上泡沫的分布决定着一杯茶的优质程度，你看，这次效果不错，这就是‘咬盏’。”

镜头对准茶汤，绿色如碧波荡漾，浮沫细腻，待泡沫渐渐消散不涌动，这一汪碧波甚至不似茶汤，而是一片青绿丝绸。

小茶：“茶百戏，也是非遗‘拉花’，小勺蘸水，以水为墨在茶汤上作画。