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72 第 72 章 偷吃(第5页)

宋静姝笑着从身边搬出一块又大又薄的石板。

这块石板就跟平底锅一样。

远古时期,条件不好时,我们的先祖就是用这样的石板来做饭的,素菜还是肉食都能用这样的石板烤制,宋静姝今天古朴一回。

她在处理鸡肉时就有了先见之明,把鸡油留了下来。

鸡油可是好东西,虽然一只鸡的油不算多,但也有两块,三只鸡,那就是六块,别说是炒地木耳够油,就是把螃蟹一起炒都够油。

“哇,石板还能这么用。”

孩子们兴奋地看着宋静姝把石板架到火上烧热,然后用木棍现做出来筷子把鸡油夹上去。

鸡油是饱含油脂的物质,放到烧热的石板上,立刻吱吱作响地渗出不少油脂。

“谁去把螃蟹收拾出来。”

宋静姝有条不紊地敲鸟蛋炒地木耳,还问了一句。

“我去。”

谢云淼领着虎子去了。

十几只螃蟹,一会的功夫就收拾完用桑叶包着带了回来。

地木耳与树林里摘的木耳是两个品种,地木耳是翠绿色的藻类植物,具有降脂明目清热降火的功效,混了鸡油炒,瞬间激发全部的香味。

鸟蛋宋静姝没认出是什么鸟的。

但谢云峥既然能找来,就代表能吃。

一道简简单单地木耳炒蛋经过鸡油的扒拉,各种香气混合在一起,不说孩子们猛吞口水,就连谢云峥的喉咙也可疑地动了动。

菜熟,宋静姝原本是想让孩子先尝尝。

野炊就这样,要边吃边等才会越吃越想吃,结果谢云淼与虎子的速度够快,螃蟹收拾出来了,她也就干脆把炒好的木耳炒蛋扒拉到石板边缘,接过螃蟹倒在了石板上。

石板一直在火上,温度很高。

有油的情况下,螃蟹一倒上去就迅速变红。

宋静姝迅速用木棍翻动。

“婶婶,黄鳝跟泥鳅怎么办?”

虎子眼里看着美食,但还记得石洞里的黄鳝与泥鳅,那么大两条,可多的肉了。

“云峥,把黄鳝跟泥鳅洗洗外面的粘液,不用破开,直接扔火灰里。”

宋静姝也记得黄鳝与泥鳅,不过那两样容易熟,这时候处理刚刚好。

“不掏肚子吗?”

谢云峥有点意外。

“不掏,黄鳝血对人体有益。”

宋静姝向谢云峥解释。

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