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贞观时期,长安还没有修建的那么繁华。
此时有东西两市。
东市是权贵居住的地方,货物也以奢侈品为主。
所以准备好了肉,缺少配菜佐料的他们。
急匆匆赶到市场的时候,发现很多东西都买不到。
唐朝时候,人们主要吃羊肉,平民则很少吃肉。
牛肉偶尔才能够吃。
可牛是用来耕地的,李世民甚至颁旨,私自宰杀牛犯法。
不是谁都像老程一样,深得李世民爱戴,家中的牛,可以得抑郁症,三天两头自杀……
买不到想要的东西,他们急匆匆的又赶去了西市。
在西市里面,物品就齐全的多,秦羽很快就找到了自己需要的佐料,没有的调料,大唐也有平替的。
买好了东西,秦羽立刻返回秦府。
下人已经杀好了猪,并按照秦羽的命令,把他打造的几口大锅,几个小锅全都架好。
水也已经烧开了。
看着摆在案子上的贱肉,程处弼忍不住问:
“大郎,真的要吃这东西?”
“当然,起锅,烧油!”
秦羽喊着,先来到小锅灶台面前。
改好刀的排骨,肥肉,里脊肉,该炒的炒,该炖的炖。
大锅烀肘子。
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