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苏渺不动声色给了俞芮一个眼神,俞芮立马收了声。
见状,苏渺又挑了个月饼,掰下一半递给莫回头:“尝尝,这个有没有青红丝。”
连着尝三个月饼多少是会有点腻,也影响对口味的判断。
正好莫回头在这,苏渺也给他一点发挥的机会。
莫回头接下月饼,苏渺也看了一眼截面,说:“多半是椒盐味的,你尝过么?”
“尝过,”
莫回头点了点头,“不过没吃过这么精细的。”
一想到莫焕山能带回这些到宫里,莫回头却从来都没尝过,苏渺一时间心里有些复杂。
安慰的话总是苍白,但苏渺还是对莫回头说了句:“没事,以后吃的都是精细的。”
俞芮也跟着说:“是啊!
我们苏渺可是御前大红人,跟着你师傅,以后好东西管饱!”
“苏渺师傅,”
俞芮扭头笑笑,“给我也来一口呗。”
苏渺失笑,但还是将手里的半块月饼递到俞芮面前:“这里也有青红丝,你可想好了。”
俞芮咧嘴笑道:“那好坏都得试了才知道嘛。”
但说着她还是垂眸观察了一下月饼才下口。
兴许是避开了青红丝,这一口下去对俞芮来说倒是并不像尝百果月饼一般了。
微咸的细盐颗粒触到舌尖的瞬间,便扫空了百果月饼残留的甜腻。
而紧接着,咸甜适宜的内馅,就在松仁花生还有扁瓜子仁的拒绝下,溢出了别的香气。
俞芮一阵细品,立马惊喜地望向苏渺。
“我……我好像尝到了!”
俞芮惊呼,又伸手挡在苏渺面前,“你先别说,让我猜猜。”
苏渺也没揭晓答案,就看着俞芮埋头苦想,在一边笑笑。
直到一边莫回头吃完了半个月饼,俞芮终于渐渐茅塞顿开。
就听两人同时开口,齐齐望向了苏渺。
俞芮:“我知道了!”
莫回头:“师傅!
是花椒!”
赛螃蟹
“莫回头!”
俞芮咬牙,“你怎么回事!”
莫回头故意装作听不懂,看向苏渺:“师傅,我说对了吗?”
苏渺真是哭笑不得,只好也对争执视若无睹:“是花椒,没错。”
椒盐月饼里,为了避免花椒味道过于突兀,制作上总会经过多次研磨炖煮去掉它本身的辛味。
所以,以普遍了解来看椒盐月饼,只会觉得里面加了椒盐,却不知道椒在何处。
吃完椒盐月饼,又尝了两个最常见的广式莲蓉,还有广式豆沙,三人便真的是一点都吃不下了。
“现在……怎么办啊?”
俞芮问。
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