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第42章（第1页）

“佛跳墙，好奇怪的名字。”

“一道菜而已，怕不是你们会宾楼新的吸引顾客的手段吧！”

其他的人也纷纷议论起来，对小二的话表示怀疑。

“客官，听我细细道来。”

小二咳嗽了一声，微笑的对着客官，这样的场景已经经历了数十遍，他已经应付十分得当了。

“佛跳墙的名字，大家听一句诗就明白了：启坛荤香飘四邻，佛稳弃禅跳墙来。”

在座的基本上心中还是有点墨水的人，基本上都理解了。

“好叫客官知道，佛跳墙是道工序极其复杂的一道菜，从准备到做好上桌就要三天，因此我们大师傅每天也只能够做五坛。

佛跳墙因为食材珍贵，耗时长，因此每坛的价格为五十两。”

大家一听这个价格大多数人脸色都不怎么好看，显然这个价格已经超过了他们的消费水平。

但是我们店里面也开发了很多用佛跳墙原料的菜，你们看看要不要尝尝鲜！

燕草如碧丝，群龙贺喜，鸿运当头，百年好合，山珍海味全家福······这些都是用佛跳墙里面的食材新研发的菜，味道也是极好！”

“你刚刚报的都给我上上来，我倒要看看是什么样的食材能够做出如此美味。”

“我也要，我要全家福。”

“呜呜呜，吃不到那什么佛跳墙，来点其他的骗骗自己吧！”

······

小二拿着小本本忙的晕头转向，不过他想到这个月的奖金，嘴上的笑容更大了。

咸鱼的火爆销售

“掌柜的，这东西有人买吗？味道这么上头，尤其是煎了之后，那味道都让我媳妇儿吐了。”

穿着青色长衫，带着一顶兔子皮毛做的毡帽，儒雅男子轻轻瞥了一眼穿得像只熊的长工不说话，那眼神就已经说明一切了。

长工很有眼色的闭上嘴巴，东家要卖什么，卖不卖得出去自有掌柜的头疼，有自己什么事儿，恨不得给自己一巴掌。

今天是市集日，附近的村子都会来他们杂货铺购买一些生活物资，卖得最好的还是米粮和猪肉，不知道这个臭味咸鱼能不能销售出去。

“富贵儿，你拿三条咸鱼去灶房将它们煎了，等顾客上门了，给客户尝尝。”

长工富贵儿眼睛一亮，确实是这样。

这个咸鱼的味道那么大，原本自己是嫌弃的，但自从尝过了之后就爱上了这个味道，就是要先尝尝，才会买，掌柜的就是高明。

“呜，你这儿是什么味儿，有死耗子吗？”

一个膀大腰圆的妇人背着一个背篓捂着鼻子走了进来，嫌弃的眼神一点也没有掩饰。

掌柜的早就有心理准备了，深吸了一口气，迎了上去。

“原来是周大婶啊！

这次想要买什么？我们杂货铺新到了一样货品，咸鱼，今天新上架，买一斤送一斤，五文钱一斤。”

掌柜顺便把人干脆把堆在最前面的咸鱼拿出来让她近距离观看。

“这是大海里面的鱼，已经晒干了，鱼鳞、内脏、鱼鳃什么的都已经清理干净了，这个你可以拿回去煎着吃，蒸着吃，炖着吃，都很美味！”

“美味？掌柜的，你怕不是在睁眼说瞎话，这咸鱼卖得这么便宜，莫不是坏了，挣我们的黑心钱。”

周大婶是十里八乡最泼辣的妇人，是最不好相处的，今天要不解释清楚，那他们店里的咸鱼别想卖出去了。