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第122章（第2页）

简直能鲜掉眉毛！

这汤我能连喝三大碗！”

虹嫂子听到这话都乐得合不拢嘴了：“合你们口味就好，我还有点担心这个汤会不会太清淡了你们喝不习惯呢，幸好我煮了一大锅，每人喝三碗都没问题！”

大家都开吃了，白桃当然也不会落下，她前一天才刚喝了牛肉汤呢，不过牛肉汤是牛肉为主角，而这份生蚝牛肉丝瓜汤的主角很显然就成了生蚝，白桃也迫不及待地想要品味这鲜上加鲜的美味。

就如周奇雅所评价的那样，这份生蚝牛肉丝瓜汤入口就是一个鲜字，汤里放了满满的生蚝，同时也放了不少姜丝去腥，牛肉在其中起到的就是增香提鲜的作用，而丝瓜的清新又给生蚝汤丰富了味道，使之喝起来更多了几分甘甜，于是就有了周奇雅对这份生蚝牛肉丝瓜汤“又鲜又甜”

的评价。

白桃对此也是欲罢不能，喝了一碗还是意犹未尽，舌上仿佛还有回甘，因此她就毫不客气地再来了一碗。

海哥给每人碗里都盛了满满的汤料，一碗汤里有一半是生蚝、牛肉和丝瓜，或许这也是白桃和周奇雅一碗生蚝牛肉丝瓜汤都喝不够的原因之一。

这些汤料当然是都能吃的，虹嫂子贴心地给每个人都配了一小碟蘸料，不过跟吃火锅时复杂丰富的蘸料不同，屿城吃生蚝最常见的蘸料还是芥末酱油，最好是用咸度不那么高又自带鲜味的海鲜酱油，再混入一小点芥末搅拌均匀，便是吃清蒸生蚝最好的蘸料了。

而没放太多调味料的生蚝牛肉丝瓜汤汤料自然也是蘸芥末酱油吃，都不需要多，不需要把整个生蚝裹满酱油，只消蘸上一点点，便能最大程度地衬托出生蚝的鲜美来。

最喜欢这份汤的人还不是周奇雅和白桃，而是关之月，她不仅连喝了两碗汤，盛的第三碗汤还直接用来泡饭了。

“生蚝、牛肉和丝瓜都是没什么热量的食物，煮出来的汤又特别鲜甜，真是太适合我了。”

尽管不管不顾地上了这档美食综艺节目，关之月也预想到了上完这档节目之后她肯定会不受控制地胖上一圈，她本也是想着既然上了这节目就放开了吃，满足满足自己控制了几十年的胃口，只是多年的职业习惯一时间没那么容易改过来，她每吃一道菜也总是要下意识地在心里默默计算热量。

就比如才在厨房被投喂的紫菜炸生蚝，特别好吃特别香，她也吃得很高兴，可吃过后她又不由自主地想到这是炸物，热量绝对不低，这么一想就让她对这道紫菜炸生蚝有了几分顾忌。

所幸还有这份生蚝牛肉丝瓜汤，让她可以无所顾忌地敞开了胃口吃生蚝了！

汤泡饭也是别有一番美味！

周奇雅也同样上了瘾，不过他不是对汤上瘾，而是对蘸芥末酱油的生蚝上瘾。

海哥蒸了一大盆生蚝，周奇雅就自顾自地不停开生蚝蘸着芥末酱油吃，关键是每个生蚝开出来都是又大又饱满的，入口便是滑嫩鲜甜，更是让他吃得停不下来了。

白桃也喜欢吃清蒸的生蚝蘸芥末酱油，更能品尝到生蚝鲜美的本味，只是受到第一次吃烧烤时蒜蓉粉丝烤生蚝的影响，她对蒜蓉粉丝生蚝多了那么点偏爱，就跟周奇雅吃蘸了芥末酱油的清蒸生蚝一样上瘾，一口一个，饱满肥嫩的生蚝连带着吸满了咸香鲜美汤汁的粉丝以及满满的蒜蓉辣椒香菜配料一起送进嘴里，美味不可阻挡！

由于蒜蓉粉丝生蚝得事先把生蚝打开放上调料，放进锅里蒸的时候不如整个生蚝清蒸那么方便，因此蒜蓉粉丝生蚝蒸出来就没有单纯清蒸的生蚝那么多，白桃一不留神就吃去了三分之一的量。

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