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姜盈:“那层红色的皮不好吃,吃里面黄色的花生仁。”
姜露水润润的眼睛眨呀眨:“好吃呀。”
姜盈环顾左右,发现族人们吃花生时都舍不得将红色的皮扔掉,一起丢进嘴里嚼得香甜。
但是像姜露这样伸手接住她碾碎的花生衣吃,也太可怜了吧!
姜盈捏起两颗黄色的花生仁,塞进姜露嘴里。
嘴唇碰到姜盈的手指,姜露下意识地张嘴,两颗花生仁就这样进了他的嘴里。
姜露回过神来连忙闭嘴,咔嚓一下,花生仁被牙齿咬成两半,一股浓烈的香气在嘴里迸开。
姜露呆住了。
姜盈伸手捏住姜露像瓷娃娃一样的下颌:“嚼啊。”
姜盈抓住姜露的手腕,把剩下的花生都倒进姜露手里。
姜露犹豫了一下,低头吃了一大口,花生在嘴里细细的咀嚼着,眉眼不自觉地弯起,像一只满足的小仓鼠。
-
一人一把的炒花生,族人们珍惜地吃了很久,然后又回味了很久。
姜盈也差点吃得停不下来,根本舍不得放下手里的炒花生。
如今肚子里没有油水,炒花生的美味程度是现代的百倍千倍!
大家吃完炒花生后,再学习制作花生油的工艺,所有族人的表情都变得更加严肃认真,眼睛一眨不眨地看着姜雾徒弟们的每一个步骤。
这么好吃的花生榨成油,那又该是怎样的美味啊。
神女说正确的操作会让花生能榨出更多的油来,榨出来的油更加纯净好吃,神女还说花生油以后让大家自己榨,每个人更要认真学了。
碾碎的花生再上锅蒸,做成饼。
一张一张的“花生饼”
放进凿好油槽的木头里,再压上一层木头,大力捶打挤压。
“出油了!”
“出油了!”
金黄色的花生油顺着油槽汩汩流出,流到槽口下面接着的陶罐里。
一张花生饼被压榨干净后,换上新的花生饼,继续大力压榨。
慢慢的,“古法压榨花生油”
流了满满一罐子。
黄亮醇香的花生油飘散着让人心醉的香气。
榨完油的花生饼被平均分给族人们,虽然里面绝大部分的油脂已经被榨出来了,但是剩下的花生也不能浪费,正好作为今天的晚餐。
在醉人的花生油香气中,族人们一边咬着花生饼,一边看着罐子里的金黄色的花生油吞口水。
姜盈也无法抵御这样的香气,她嚼了一口已经失去香气的花生饼,对姜犬说道:“杀鸡!”
“我要吃炸鸡腿!”
作者有话说:
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