五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一位客人（第1页）

林老板用红丝绸把写着“八宝粥”

的木牌系在钉子上，眼神却不由自主地飘到厨房里。

半开放式的厨房，从店里能窥得一口大锅的一角，那正是香气的源头。

关九提醒道：“林叔，这几个牌子不用挂。”

正在开小差的林老板赶忙“哦”

了一声，看着墙上孤单至极的菜单，问：“你只卖八宝粥？”

“试营业。”

关九从记忆里翻出来一个新词，补充道，“还有一个特价菜，写在小黑板上。”

林老板笑着说：“挺好，这叫小范围试水，做生意一步步来嘛。”

老街不长，有什么事情不出几天就传遍了，林老板自然也听过关家的事。

除了暗道一句可怜，背地里也说起过关九能不能接起这份生意。

关父在世时，关家小饭店勉强算是老街里颇有竞争力的存在。

然而顶梁柱一倒，关母手艺一般，生意是一天不如一天。

到关九手里，更没一个人看好。

做餐饮，没手艺没资金又吃不了苦不可能出头。

林老板原先也觉得关九开不起来，现在的大学生娇贵，不像他们那时候的人能吃苦。

可闻到这香气，再看看墙上仅有的菜单，他比下象棋时还犹豫。

店里的东西一应俱全，随时可以开张。

关九准备即刻营业，心情很好地邀请第一位顾客：“林叔吃过早饭吗，没吃的话我请您喝八宝粥。”

往常林老板肯定是拒绝的，他不爱喝粥，更不爱喝甜粥，但今天注定是特殊的日子。

“那我就不客气了，拿个开业第一人的好彩头。”

林老板和气地笑了笑，找张桌子坐了下来。

关九回厨房端出一碗粥和两个小碟子：“台子上还有白糖，不够甜您再加。”

一碟是酱黄瓜，一碟是干果碎。

关九的师傅御厨李德元喝粥一定要配酱黄瓜，身为关门弟子、忠实的甜咸配爱好者，关九也延续着这一习惯。

至于加干果碎，这是宫廷里自古传下来的吃法。

八宝粥又名腊八粥，专在腊八节这日喝，属于节日特供菜，讲究排场。

瓜子仁、杏仁、葡萄干、松子……并着红丝青丝，加起来八样干果，铺在粥面上既喜庆热闹又能丰富口感[1]。

怕有客人不爱吃或者吃不了干果，关九单独放在碟子里：“您爱吃这些就撒上去。”

林老板二话不说，把干果碎倒了上去，用勺子舀起满满一大勺。

他就想知道这粥喝起来有没有闻着那么香。