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酸梅汤（第3页）

酸梅汤，一样她从小喝到大的饮品，竟然还能带来意料之外的惊喜！

刘曼梅喝完最后一口，一脸满足道：“我原觉得夏日难捱，现在有了这杯酸梅汤，再热的天也能横生趣味。

苦夏苦夏，不如改叫酸梅汤夏。

我一定得让大姐尝尝，这可是用她的熏乌梅熬出来的，她肯定想不到！”

她赞不绝口，古斌躲在书页后，忍不住盯着那杯子看。

杯壁上挂着薄薄一层、好似糖浆般浓稠的酸梅汤，当真是罕见至极的稠度，不用尝就能想到喝到嘴里的滋味有多醇厚。

错过这次，说不定再也遇不到这样的酸梅汤了。

他咽了下口水，上前问：“梅姐，你这酸梅汤能分我一杯吗？”

关九带来一整壶酸梅汤，刘曼梅喝了两大杯，现在还剩小半壶。

古斌是书店的老主顾，然而他并没有得到老板的额外关照。

“不行，这可不是一般的酸梅汤。

我几年喝不上一次，实在不能分给你。”

刘曼梅笑着说，“你问她，她熬出来的，也许还有剩的。”

顶着古斌和其他两位客人期待的目光，关九摇摇头：“没有了。”

冰箱里其实还冻着三壶，但那是怕热的厨子的私藏饮品。

古斌瞬间感觉这个夏天比往年苦多了，苦得舌尖发涩。

但关九的下句话让他的夏天峰回路转：“以后可能会上菜单，店在隔壁，感兴趣可以时常来看看。”

有她这句话，买完书的三人在饭店门口观摩许久，踏着坚定的步伐离开。

店里没了人，关九开门见山：“刘姨，我想和您大姐订些熏乌梅，您能帮我搭个线或者转达一下吗？”

乌梅的质量是决定一碗酸梅汤好不好喝的关键因素，其他的材料可以马虎一点，唯独乌梅不行。

刘曼梅送的这批熏乌梅质量好，风味足，不是外面常见的染色假冒梅干。



她的大姐手艺好，又背靠产地，想来货源比较稳定，方方面面都符合关九的要求。

刘曼梅握住杯子的手稍稍用力，静默片刻后，说：“我帮你问问吧。”

她有大姐的电话，完全可以把电话给关九，让关九去和大姐谈。

但刘曼梅没这么做。

两人就乌梅的价格谈了谈，刘曼梅时常回长丰县探亲，对当地的行情一清二楚。

而面对好食材，负翁关九很舍得下本钱。

舍不得孩子套不着狼，舍不得钱喝不到好酸梅汤……

不对不对，舍不得钱就不能利滚利还债。

关九连忙扳正思路。

等一壶酸梅汤见底，她们也谈的差不多了，目光长远的关九道：“这件事麻烦您了，您想喝酸梅汤我那儿还有，管够。”

三壶酸梅汤哪比得上稳定的乌梅供应链。

“呦，小九有私藏，那我可不客气了。”

刘曼梅打趣了两句，等关九离开，嘴边的笑慢慢淡了下来。

凭着这杯酸梅汤，她能和大姐说上话吗？

作者有话要说：[1]钱江晚报，《舌尖上的非遗2长兴》

[2]菜谱来源，周晓楠，《一道酸梅汤良方》

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小九儿：好喝的酸梅汤……不对不对，还债第一位！