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京酱肉丝（第3页）

那边，齐飞白展现出老燕京人损人的功底，骂人不带脏字还特别有趣，得了便宜的林老板李老板笑呵呵的。

不过等菜一上来，齐飞白就不说话了。

两个老滑头在边上，怎么抢到菜也是有学问的。

另一边，本来京酱肉丝出锅的香气就够香了，再配上齐飞白老辣深入的点评，诱惑力超级加倍。

已经吃撑的人扼腕叹息，选择买一份打包带走，有的人觉得还能再往肚子里塞点，在小本子上写写画画。

等齐飞白心满意足地放下筷子，用酸梅汤清口，桌上的碗和盘已经摞出些高度了。

吃饱了，齐飞白被打击的点评欲又回来了，用筷子指着只剩油渍的盘子说：“酱爆的标准之一，吃完盘子里只有油没有酱。

这说明酱汁挂的好，火大酱糊发苦，火小酱汁不够稠，没法挂在肉丝上。”

林老板真心觉得，要是能把齐飞白绑在店里说书，关记酒家的营业额能坐着火箭往上窜。

可惜不行，老齐不差钱，雇是雇不到的。

连来店里吃饭，都是他连赌带骗弄过来的。

“你别光说不动笔，你给我们小九也写一篇点评，连载在《百味》上，让这店有点名气。”

林老板曲线救国。

《百味》是一本美食点评杂志，和面向普罗大众的大众x评相比，算得上是默默无名，但在国内老饕圈子里可是无人不知无人不晓。

老饕们把这本杂志当作指路牌，指向哪里，他们去哪觅食。

对上榜餐厅来说，《百味》的点评是金灿灿的广告牌，是打开名气的顶级路径之一。

齐飞白打小生在脚踩四合院的家庭里，爱吃又会吃，年轻时没少走南闯北，全国各地的餐饮都能说出个一二三四。

后来结识了一群志同道合的朋友，一起创办了《百味》。

本来只是随便办着玩玩，不带任何营利性质。

言语之犀利，要求之严格，业内罕见。

没想到反而凭着这两点闯出名气，被广大老饕所认可，成为极具含金量与号召力的美食杂志。

不过《百味》的玩票性质并没有因为增长的名气而有所减少，主创人一个比一个有钱，随之而来的就是一个比一个咕。

期刊间隔时间不定，发表日期不定，时而腹泻式更新，时而一年等不到一本，突出一个随缘。

齐飞白信誓旦旦：“写，一定写。”

李老板听着这句话，自动加上下一句。

写，一定写。

咕，一定咕。

旁边正在大快朵颐的食客：？？？

虽然不知道《百味》是什么，但duck不必！

现在每天排队的人够多了！

作者有话要说：林老板（吃吃吃）：说得好啊！

李老板：微笑干饭