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两人闻着各自身上都快腌入味的酸醋香,对视了一眼,不由笑出了声。
“好了,接下来就是淋醋了。”
林随遇清了清嗓子说道。
两人合力将醋缸抬了出来,放在边上。
林随遇搬来一个新陶缸放在灶台上,注入清水,燃火烧热。
热水沸腾后,他把灶火熄灭,留一点余热来保持温度。
然后把醋缸里滤出来的醋汁和热水一起,舀起缓慢地从熏焙好的醋料上面淋上去。
热水腾起袅袅白雾,和熏焙过的醋料碰撞在一起,激起阵阵浓郁的醋香。
林随遇和顾裴安一起,两人来回将醋料换着陶缸淋了遍。
最后分别浸泡了满满两大缸。
浸淋出来的醋汁和透明澄亮的米醋完全大变了样,棕褐色的醋液明晃晃地震惊了直播间的所有人。
【我焯?还真特么变黑了啊?!
!
!
】
【醋也能熏黑?!
这合理吗???】
【有一说一,人熏这么多天也能熏黑(小声bb)】
【虽然但是!
谁他妈会没事熏这么多天??】
【而且这可是糯米高粱谷糠!
谁会想到用这些东西来熏醋啊!
!
(咆哮)】
【我什么没见过?这我还真没见过!
!
熏腊肉也就算了!
醋也能熏黑?!
!
】
【这也是古地球的魔法??!
】
【长见识了!
我他么真长见识了!
什么脑子才能想出来这种做法?!
!
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