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第53章 出摊（第1页）

温暖人在蒋家，心却时刻都在担心着，赵烈洲看到购物清单和菜谱了没？

他去买东西了没？

他会做不？

因着赵烈洲第一次做，怕他手忙脚乱的，温暖今天安排的菜单，荤菜是咸肉焖冬瓜片，素菜则是长豆角焖土豆。

猪肉就可以提前一天买回来，用粗腌着，吊在水井里，腌上一个晚上，都不会变味的。

这样子，赵烈洲第二天就不用一大早，上街去买肉，省下不少时间，更充足地做出摊前的准备。

虽说，温暖对卖饭这个事情的前景，还是比较看好的。

但是前三天毕竟是试业时间。

且自己的启动钱资金有限，本着不浪费粮食的宗旨，以及节省成本，试业第一天，温暖暂时没有安排例汤。

只是在菜谱里备注了，让赵烈洲在焖冬瓜片的时候，稍微多放点水，汁别收得太干，留点汤。

打饭的时候，给人家淋上了一两勺在米饭上，这样吃起来，又香，又不会噎人。

虽说没有安排例汤，温暖却让赵烈洲提前把红薯糖水煮好，隔水放凉。

下午三点左右再载到工地上去卖。

出摊前，去县城的冰棍厂，批发七八斤冰块放进去。

炎炎夏日，在工地上劳作大半日，早就喉咙冒烟的工人们，喝上这么一碗微甜冰凉的糖水，那不得身心舒透？

第一天的试业，至关重要。

一来，做生意的都喜欢开门红，搏个好彩头，也对日后的生意有个好的开始。

二来，

第一天开业，大家可能会抱着猎奇的心态，过来试试。

如果一旦让他们觉得，这饭菜味道一般，那后面也不用指望有什么生意了。

正是因为今天的试业很重要。

也是因为自己特别需要这个活计赚钱，缓解眼前的囊中羞涩之急。

所以温暖才会这般忐忑紧张地等着结果……

无独有偶。

紧张忐忑的人，其实不止温暖一个。

赵烈洲看似平静，昨晚临睡前，都还在反复钻研温暖给的菜谱。

最后竟是攥着菜谱，迷迷糊糊给睡过去了。

早上醒过来，拿着它，又反复读了几遍。

当年考大学时，赵烈洲都不曾这么认真过。