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第43章（第3页）

腌咸鸭蛋不是很难，烧锅水，放些盐和花椒八角香叶煮开放凉，鸭蛋洗干净，放进腌咸鸭蛋的坛子里，盐水没过鸭蛋，再放一些酒密封好。

放上二十多天就能吃了。

因为是第一次做，宋惊蛰只做了一坛子看成效，要是做得好吃，他再多做几坛，留着日常下饭。

由于牛车不是每日都能借到，宋惊蛰还想把菘菜留到冷一些再卖，他也没骗县里的人，真的不常去。

但为了给顾客留个映像，每隔一段时间，他们还是会拉上一车菘菜去县里混个脸熟。

老客人知道他们不常来，每当宋惊蛰和林立夏一出现，都会抢着买上一些存着慢慢吃。

新客人好多都是被老客人这抢菜的劲头吸引过来的，刚开始还有后悔觉得菜价贵的，后来发现他们摊子上的菘菜比别人摊子上的好吃后，也跟着蜂蛹上来抢。

卖到后面，一车菘菜要不了多久就会被抢光，天越来越冷，这个情况愈演愈烈，即使宋惊蛰把菘菜的价格提高到十文，都没有减退大家的热情。

不过再好卖的东西，也有卖完的一天，腊月初，卖完最后一车菘菜，宋惊蛰跟老顾客们说：“地里没菜了，以后我们都不来了，大家往后都别等了。”

闻言，好些还想正月买些菘菜做年菜的人，失望不已。

对此宋惊蛰和林立夏也没办法，这菜在地里留久了就会老，他们这儿又不像北方能挖地窖储藏，潮湿的气候使得从根茎上砍下来的菜，放不了多久就会腐坏。

大家愿意买他们的菜，就是因为他们的菜又新鲜又水灵，否则这么高的价钱，人家也不是冤大头。

为了明年他们的菜还能像今年这么被抢着卖，两人一合计，决定不去挣过年那笔红火钱了，早点卖完早点回家过个轻松年。

卖完菜，回了家，宋惊蛰和林立夏这才有空数他们这段日子挣的钱。

后院只有半亩地，宋惊蛰的肥施得再好，也不过才收八百斤的菘菜。

按理说，前三百斤，五文钱一斤卖的，有一两五钱银子；后五百斤，十文钱一斤卖的，有五两银子，他们一共能赚六两五钱银才对。

但这卖菜有讲价的，还有嫌菘菜外面不新鲜不干净剥了好几层才过秤的，再有他们是赶着牛车进城做生意的，进城门和摆摊都要交二十文的进城钱和摊位钱，再刨去种子钱，借牛钱，肥料钱，留在两人手里的只剩四两了。

这中间再除去在县里吃饭等花销，最后这卖菘菜，他们挣了三两五钱银。

即使这样，林立夏都很开心了：“半亩就能挣三两半，一亩岂不是能挣六两。”

宋惊蛰笑道：“你忘了，就这半亩的草和虫是怎么折腾我们的，再来半亩，这菘菜不一定能长这么好。”

肥施得好，庄稼长得好，草也长得好，还有随之而来的青虫。

为了不让菘菜被虫吃得坑坑洼洼影响卖价，两人几乎每天早上起来都要在菜地里锄一遍草，捉一遍虫。

人的精力是有限的，一天的时间也只有那么长，做了这样，做不了那样，要再来半亩地，他和立夏都不用干别的了。

“也对。”

林立夏想到他为了扯草捉虫，差点累断气的腰，把脑子里还想多种菘菜的想法踢出去，将钱放进他和宋惊蛰攒钱的钱匣子里，数了数。

开心道：“有二十两了，差不多能买一头牛了，过几天我们去镇上和县里看看有没有卖牛的，买上一头，也省得每次都去借了。”

这次他们卖菜的花销大头就是借牛，一借就是一天，又是借去做生意的，一日怎么都要给人家五十文。

有时候他们从县城回来太晚，来不及去还牛，等到第二天，又要多添五十文。

林立夏觉得这些都是冤枉钱，他们要是有牛，这些钱就能省下来了。

宋惊蛰想了想道：“再攒攒，我们去买包大叔手里的牛。”

上次他去畜牧庄拉粪，有问过包兴盛卖不卖牛，人家开畜牧庄的，自是要卖的，不过他们的牛卖得比外面贵，一头壮牛，最低也要二十五两。

包兴盛说宋惊蛰若是要的话，他可以给他挑一头最好的。

宋惊蛰很是意动，他不懂看牛，去牛贩子手里买可能会被坑，有个常年养牛的熟人帮着挑，肯定比外头买的牛好。

“好吧。”

林立夏听了宋惊蛰的想法也没有反驳，盘算起两人的买卖来，“等我们收了水稻，再把花生卖了，还有我卖鸭蛋鹅蛋的钱，应该能买牛了。”

宋惊蛰听着他的盘算，见他一点都没往自己身上想，从钱匣子里取了半吊钱，问他：“你是不是忘了个事儿？”

“什么事啊。”

林立夏一脸懵，他们还有什么事儿没做吗？