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王婶点头:“是别管,他们家如今是越来越不像话了,好好的女儿说卖就卖,家里的口粮也卖,这一家人是钻到钱眼子里去了。”
赵梦成没让这点事影响自己的好心情。
既然说了要吃板栗烧鸡,将睡迷糊的赵馨放下后,赵梦成第一件事就是先杀鸡。
他杀鸡动作特别利落,掐住脖子用力一下子,鸡没反应过来就嘎了,血都在碗里头,半点都不会浪费。
赵椿已经烧好水,在旁边感慨:“爹杀鸡也杀得最好,我还有的学。”
“就不能学点别的?”
赵梦成哭笑不得。
杀鸡拔毛的时候,俩孩子就自动自发的开始剥栗子。
剥栗子比杀鸡还麻烦,得先用剪子将栗子壳剪一道口子,再用开水一烫,趁着热就得扒皮,不然里面的褐衣黏在肉上就下不来。
赵椿赵茂也不怕烫,干起活来手脚利索的很。
赵梦成将一只鸡收拾好的时候,他们俩跟前也有了满满当当的一盆子板栗,金黄色的板栗肉让人看着就食欲大开。
“今天时辰也不早了,索性把栗蘑也一锅炖了,再拍一个黄瓜清清口。”
俩孩子自然不会反对,一个去后院摘黄瓜,这也是秋黄瓜了,别人家的黄瓜都已经老了,只有他们后院还能有两根新鲜的吃。
热锅下油,赵梦成先把板栗滚了一遍捞起来,才开始往里头加葱姜蒜,鸡块一下锅香味就起来了,翻炒变色后再加板栗一起炖。
栗蘑也都收拾干净,这东西长得大,只扔了两朵分量十足,剩下的赵梦成就让孩子洗赶紧掰开了,等明天晒成蘑菇干。
赵梦成做饭向来舍得放调料,放料足味道就香,很快俩孩子就吸着鼻子肚子咕咕叫。
睡着的赵馨都被香醒了,揉着眼睛迷迷糊糊的走过来,一看顿时精神了。
“好香。”
赵馨垫着脚尖往灶台上看。
赵梦成见她睡得脸颊红扑扑的,一边还压着睡痕,心底觉得可爱,忍不住捏了捏她胖嘟嘟的脸颊。
赵馨一点也不介意被爹爹捏,还仰着头说:“这边也可以捏。”
赵梦成笑得不行,又叮嘱:“可不能让别人捏。”
“除了爹爹谁都不可以,大哥二哥也不可以。”
赵馨认真的说,她把爹爹的话都记在心里了。
“我才不稀罕。”
赵椿扯开自己的脸颊,“我自己有。”
赵茂却仰着头问:“爹,我的脸颊也好捏,你捏一捏。”
倒是弄得赵梦成哭笑不得。
掀开锅子,板栗烧鸡的味道再也掩盖不住,弥漫着整个屋子:“去拿碗,可以开饭了。”
赵茂很是可惜,但还是听话的去端碗。
满满当当一锅子板栗炖鸡,里头还有新鲜采摘的栗蘑,光是红亮的颜色就让人口舌生津。
一上桌,赵梦成动了筷子,三小只就开始埋头苦吃,除了好吃都说不出别的话来。
赵梦成第一筷子夹了鸡肉,他是个典型的肉食主义者,这鸡还是他后来买的,养了不到一年肉质鲜嫩的很。
板栗也已经烧得粉糯,一口下去就在口中融化。
更让赵梦成意外的是栗蘑,蘑菇带着一股子松?的香味,吃起来口感居然跟鸡丝一样,肉质鲜嫩,却又有蘑菇的独特脆感。
拌在板栗炖鸡栗一起吃,栗蘑的味道更深一筹,赵梦成忍不住多吃了几口。
不只是他,孩子们也很爱吃,赵馨满口说:“我明天还要去采蘑菇,采一屋子的蘑菇慢慢吃。”
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