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李韵不是怕大黄溺水,是怕大黄的疯劲儿,划艇的吃水位怕是经不住大黄这三四十斤的身体去扒拉
张超有心想给李韵招手,又怕自己乱动把划艇弄翻了,兴奋直着嗓子喊:“李韵!
我们抓到好多好多鱼!”
“叶叔叔,婶子回家骑三轮车去了,你们今天辛苦啦!”
三个男人脸带明显的喜悦,到了浅水区划不动了,张超跳下划艇,站在齐腰深的水里把划艇往岸上推,二强和老叶也跳下来在前面背起绳索,牵引着往岸边靠拢。
波光凌凌中,划艇里的鱼像是龙王的馈赠,让人觉得那么的不真实。
叶婶子把三轮从陡坡那里绕路骑了下来,她还带了几条蛇皮袋。
大家把鱼装进袋里放在三轮车上,又合力把三轮车推上坡,推到滨湖大道上面。
三个男人歇了一会,吆喝着把划艇翻过来,头顶着划艇底像上回那样运回了二强家。
家家都没有称,直接分成了三堆,都乐呵呵地说:随便,都行。
二强说:“我这些鱼吃不完,要拉到镇上去卖,你们的怎么弄?”
老叶说:“我家两儿子多久都没开荤了,就给他们好好加强营养吧,下回网鱼了再去卖吧。”
李韵说:“我家也是留着自己吃,暂时吃不完就腌起来。”
蛇皮袋里倒出来的九条肥鱼还在院里的泥地上蹦跶,张凤澜笑出眼尾纹了,一个劲地夸赞张超能干。
她勾住一条鱼的腮用力提起来,啧啧说:“这一条三四斤至少,要腌起来才行,可家里没那么多盐啊。
这样吧咱们这几天先炖鱼头吃,把鱼肉用柴熏了晒干,这样也能放的住。”
鱼虾这些东西都是放不住的,得立即处理了。
张凤澜坐在小杌子上把鱼开肠剖肚,鱼鳞用菜刀反向刮下来,内脏被拽出来,全都扔在盆里。
除了鱼泡会留下,鱼鳃鱼鳞那些内脏都要倒进田头的大坑里沤肥。
张超接过鱼放在脚下的案板上,用斧子把鱼头砍下来,再把鱼从中间剖开成两片。
李韵在水池里细细地洗着鱼肉,血水一会就是一池,拔开下面的塞子又压上一池新水继续洗。
最后用剪刀把鱼背挖洞用铁丝穿起来,十八片鱼挂在一根粗粗的竹竿上沥水。
鱼泡洗干净铺在竹匾里晾晒着,晒干后好保存还能炖汤。
鱼头一锅煮了,其实煮熟后把大骨头抖出来,肉就没那么多了。
里面加的姜是张凤澜从野地里找寻到的,有一块地大概以前种过老姜还是怎么回事,挖出来好大几簇。
张凤澜把姜埋在沙土里说留着明年做种,随吃随挖这样能放的住。
傍晚时候张超把砍回来的毛竹堆在一起,用砖头码起来一个长方形的槽子,鱼就挂在上面被下面燃起来的毛竹的浓烟熏烤着。
张凤澜站起来拍拍裤子膝盖上的灰,说:“你们看着火得这样小小的,太大就烧糊了,这要熏一晚上,我先去睡,后半夜我来替你们。”
清晨时候熏烤好的鱼又被挂在院子里晒起来,怕被苍蝇叮,李韵把渔网盖在上面,也碍不着阳光。
二强过来串门玩,靠在门框上说闲话:“哎,我昨天拉鱼去镇上转着买,你们猜怎么的?有个女的要给钱买鱼!
是真的钱哦!
还说给我价格算高点,末世前青鱼也就三四块一斤,大方地给我算二十一斤,还说要给我包圆把剩的五条鱼全卖了!”
李韵惊讶到下巴都快掉了,“这啥奇葩啊,现在粮食才是硬通货啊,你那鱼都要刴开分着卖的吧?她还包圆?还不如痛快点直接拿把菜刀说打劫呢!”
二强附和着连连点头,说:“可不就是打劫嘛,现在大家都是以物易物,你看我这回还换到了两斤黄豆,回头我泡点黄豆做几块豆腐给你家送来。”
周边几个村子很快都知道有人运气好在湖里网到鱼了,纷纷到处找网去岸边。
有找不到渔网的,找到洗澡的那种网状沐浴球,竟然手巧地拆开缝在一起弄成个长长的筒状网,两头设上只进不出的机关门,中间放鱼饵,想不到小鱼小虾也往里面钻。
所以说群众的力量是无穷的,住在湖边的人开始动脑筋搞鱼搞虾。
有人弯腰在小溪里翻开石头找藏在下面的小青蟹;去池塘岸边的青石板下抠螺蛳;在野塘的淤泥里踩寻河蚌
一时之间田野里热闹了起来,等省会那边的大卡车送物资和种子来镇上时候,诧异地赞叹说:“你们这儿的老百姓都这么开心啊,都活得很有劲啊!
要是全国人民都这么有信心渡过眼前的苦日子,那就好啦!”
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