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第227章 扬名（第1页）

吃坏肚子的客人今天刚从医院出来，属于突击，小吃店后厨平时什么样，今天也什么样。

根本没有时间去收拾。

李福明让人把路让开，让他们进去参观，一点阻止的意思都没有。

娟子就不信，她看过好几个做小吃的，家里根本就不干净。

她不信福来小吃店的后厨有多干净，反正她过去，就能挑毛病。

在别人犹豫的时候，娟子一马当先，冲了进去。

原本的围观群众见了，也跟着进去了。

只是。

这画面跟他们想象的不一样。

地板上收拾的干干净净，一点都不脏，旁边是收纳的货架，里面的菜一看就是刚买回来的，新鲜着呢！

再说肉。

一块新鲜的，上好的里脊肉，还有一大块五花肉。

上面还套着马绳，放在案板上，没来得及收拾。

再说案板，也刷洗的干干净净，桌子上面，一点垃圾都没有。

调料罐更是摆的整整齐齐的。

后厨的东西不少，却收纳的非常整齐。

上面的东西，贴着标签，写着日期。

李福明给大家解释。

“这肉是今天买来，准备做的。”

“菜也是今天刚买的，刚刚洗干净。”

“我们用的酱料，都是有时间的，标签上面写着时间，等到了时间，这些酱料没有用完，就要处理掉。”

现在可没有防腐剂，再加上天气热，酱料不能超过一个星期。

基本上是一周重做一次。

加盟商拿货，也不建议拿太多，以免过期，浪费。

李福明一样样给大家介绍，还有炸东西的油，也让众人看看，都是非常干净的。

“我们的油是三天换一次。”

油本来就是珍贵的东西，天天换不可能，但是三天换一次，这是规定。

炸东西的锅，是宋简初专门订做的原型锅，可以用最少的油，炸最多的东西。

剩下来的油，会用在卤肉上，炒制一些东西，基本上天天都能用完。

众人见了，除了觉得他们用油也太浪费了之外，一点问题都没有，甚至还觉得，那油又不脏，可以不换。

不过人家坚决要换，看在所有人心中，对于福来小吃的健康问题，是实打实的放心。

有这么一出，娟子不仅没有让福来小吃店也跟着关门，反而是帮着福来小吃店扬名了。

对于人家贵一毛钱，也觉得有道理。

毕竟人家用的可都是好肉，难怪娟子小吃店便宜，那肉都是边角料，没人要的东西。

娟子小吃店名声坏了不少，赔了宋简初一笔钱，还要赔偿人家医药费。