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第108章 炖鸡（第4页）

三碗也不想提前起来搞，那就晚上炖好吧，炖的时间越久，越软糯，老人吃起来确实方便一些。

“就是嘛，你赶紧弄，我在一旁看着，我学学怎么要，下次我来操刀。”

“你？”

三碗不可置信，他记得她说过，她只需要好好吃就行了，做饭的事，交给专业的去做。

一反常态，为何？

“对，我最近有兴趣学学。”

“那行，你在一旁看着。”

三碗取出挂在墙壁上的围裙熟练的系好。

他将土鸡洗好放在案板上，拿起菜刀一阵狂剁，整个房间感觉都跟着地震起来。

“你这么用力，我都害怕厨房塌了。”

这房子的质量，真的不太行。

“不用力，砍不断啊，以后你要是想做，买鸡时让老板给你炖好，回来再水洗一次就行。”

三碗一边砍，一边教学。

三碗将剁好的鸡肉全部放入砂锅里，加入水，将鸡肉完全覆盖上，然后打开燃气灶，蓝色的火焰包裹着锅底。

“这些都不放吗？”

棠梨指着案板上的一些条调料问他。

“先不放，等水开了，撇去浮沫后再放。”

三碗一边说着，一边往客厅里走。

“哦，我知道了。”

棠梨跟着走了过去。

三碗拉开客厅的一个抽屉，里面都是一些香料，他从中选择了两样，红枣，干香菇，别的再没有要了。

“我看视频里别人要，还要白芷、花椒、土茯苓……，你怎么都不放？”

不懂就问，棠梨虚心请教对方。

“可以放，不过那样味道太重了，我不喜欢放。”

三碗拿着这几样又进了厨房，用水冲了冲放在案板上。

水开后，他用勺子撇去了浮沫，待里面的水清澈后，加入了几块姜片，几节葱白，几颗红枣，干香菇，盖上锅盖，将火开的更大一些。

“大火小煮一段时间，等香味浓郁了，转小火再煮半个小时，好了后我会放到电饭煲里再炖一会，炖好后保温，就这么简单。”

“明白了，不过我要纠正你一下，这并不简单。”

炖鸡真的特别费时间，真要做给莫城吃？起码要提前一天做准备。

“你回去休息吧，明天早上我早点叫你起床，我们一起去医院。”

三碗让棠梨先去休息，厨房这边就交给他了。

喜欢打5份工的27岁男房东（）打5份工的27岁男房东。