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第4章 大厨（第1页）

料汁调完，刚好锅也微微冒热气，高要先将肉丝过油炸透，接着又将青红椒木耳等下锅炒至断生，再将肉丝下锅，最后放入调好的料汁。

几分钟后，高要揭开锅盖，一股香味瞬间席卷整个厨房，就连正在烧锅的刘氏也忍不住感叹道：“好香啊”

高要将盛好的菜端到桌子上，拿了两双筷子递给刘大柱道：“尝尝吧。”

刘大柱叫来媳妇，一人夹了一筷子放进嘴里品尝，肉丝刚进入口腔，嫩滑的口感席卷整个口腔。

二人仔细品尝着，不知不觉将盘子里的鱼香肉丝吃了大半，高要嘴角露出微笑。

品尝完菜，刘大柱握着高要的手，激动的说道：“老哥，你可一定要留下来啊！”

刘大柱的厨子被竞争对手全都挖走了，高要的出现无疑是他最后的救命稻草。

高要笑着问道：“那工资怎么算？”

“你放心，我在钱上一定不会亏待你，只要客人吃的满意生意好，我一定让你满意！”

“没问题，但我有个要求，你们先前的菜单要变变，加几道我拿手的菜怎么样？”

高要指了指外面挂起来的菜单问道。

刘大柱自然不会拒绝，有新菜才能更好吸引顾客。

“这样，能不能给我找个空房先住下？我的行李没地方放。”

刘大柱立刻点头：“没问题，放心，住在我们这就像回到你自己家一样。”

夫妻二人带着高要找了间空房住下。

将东西安排好后，高要三人来到厨房，刘大柱指着那堆食材道：“看看还缺东西么，如果需要我再去买。”

高要摇了摇头：“今天就这些东西，刚才给你的菜单都是这上面有的，对了，记得弄个牌子挂外面，写上新菜试吃，要让客人知道我们家出新菜了。”

刘大柱脑袋点的和小鸡啄米一般，立刻下去安排没过多久便迎来第一个客人。

“哟，刘老板，今天店里上新菜了啊？”

沈要是镇上做药材生意的，颇有些家产，平日里基本不在家吃饭，这些食肆酒楼不仅是他们接客迎宾谈生意的地方，也是解决一日三餐的去处。

刘大柱见到是熟客，连忙笑脸相迎，将椅子擦了擦让沈要坐下，一边介绍着：“沈老板啊，你不知道，前些日子店里的厨子都投奔别家了，没办法我们又重新招了一个，哎你猜怎么着，这手艺比先前的那些人还要好，这不刚来就让我们安排了几道新菜，要不您尝尝？”

沈要点点头，看了看墙上挂着的菜牌子，指了指其中的一个：“这几道新菜都来上，我倒要看看你刘老板新找了什么样的厨子，要是手艺好，下次还来你们这，顺便给你们介绍大生意。”

刘大柱顿时喜出望外，一路小跑赶到后厨：“高要，你那几道新菜都给做出来，速度要快啊，客人来了。”

高要正在准备食材，他也没想到第一波客人来得这么快，立刻点头应道：“没问题，马上做。”

刘氏也将火引了起来，接着又去帮高要处理食材，后厨开始热闹起来。

没过多久，四道菜就做好了，刘大柱将四道菜和一碗米饭一起端了出去，刘氏将灶台的火弄小后，悄悄的躲在厨房的帘子后头往外面瞧。

高要的手艺他们都尝了，可谁也不知道客人喜不喜欢这味道啊，沈老板的嘴巴也是出了名的刁钻。