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第4章（第1页）

而汤中葱花茵陈等物，碧如玉碎，气味甚为芳洁。

第一口咽下，沈瑜便捧着碗看来看去，一副舍不得下嘴的模样。

殷远笑道：“‘银米’离开淮水一日便死，此次得了鲜活之物做汤，也算难得了。”

说着他又盛了一碗，摆在自己面前，对祈蓝道：“剩下的你拿出去，跟宇青分食吧。”

祈蓝抿嘴笑吟吟应了，寻了个大食盒将众物都装进去，收拾好桌子，拎着退了出去。

“你对他们倒好。”

沈瑜感叹，不说“银米”

如何难得，光是用来冰面的小半盆冰块，都是很奢侈的东西了。

殷远行事如此，叫他觉得此人当真是不拘小节。

殷远不在意地一笑，说：“吃面吧。”

其实殷远有个不低的身份，只是在这身家背景面前，他的兴趣爱好越发显得不上台面，没少被父亲冷眼，兄弟明里暗里嘲笑。

而祈蓝宇青自小跟着他，不管别人如何冷言冷语，都始终如一，如此下来，情分自然不比旁人。

不过这些话，没必要对沈瑜讲。

虽然一路颇为投缘，但说到底，也只是萍水相逢的朋友罢了，等到了长安还不知前路如何呢！

沈瑜本就是个万事不上心的，见殷远不欲多言，便不在意，低头吃面。

此中滋味自不必说，沈瑜连汤都喝了个干净，放下碗筷道：“我服了，这槐叶冷淘果然不比寻常，难怪有诗道‘劝人投此珠’。”

沈瑜所说是杜子美的《槐叶冷淘》，全诗为：青青高槐叶，采掇付中厨。

新面来近市，汁滓宛相俱。

入鼎资过熟，加餐愁欲无。

碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。

经齿冷于雪，劝人投此珠。

愿随金騕褭，走置锦屠苏。

路远思恐泥，兴深终不渝。

献芹则小小，荐藻明区区。

万里露寒殿，开冰清玉壶。

君王纳凉晚，此味亦时须。

正是称赞槐叶冷淘令人食之忘忧，请人品尝如同以珠相赠，赞誉之盛可谓不吝笔墨。

殷远见沈瑜提到此诗，解释道：“诗中所言是冷食，不过你身体有恙，冷食恐不妥；正好得了‘银米’，我便索性略作改动。”

沈瑜点头：“你费心了，只可惜了那些冰。”

他还惦记着。

时值春末夏初，冰块储存到此时，已是奢侈之物，那小半盆大概也要费不少银子。

面刚冰好，又放进热汤中，岂不浪费。

“话不能这样说，”

殷远明白沈瑜的意思，摇头，“煮好的面立刻投进冰中，遇冷，则更为劲道。

此时再加热汤，滋味自然不同。”