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第531章 四道菜（第1页）

侯杰跟着徐慧珍来到厨房后，目光迅速扫过眼前的各种食材。

他不禁惊叹道：“哟，徐老板，您这儿真是让人眼前一亮啊！

瞧这满满当当的食材，又是鱼又是肉的，准备得如此周全！”

徐慧珍微微一笑，脸上洋溢着自信和满足。

她轻轻说道：“没办法呀，客人们口味挑剔得很呢！

说不定什么时候就突然想吃某一道菜了，所以我必须得有所准备，以防万一。

不能因为一顿饭的问题，伤了主顾！”

侯杰听了，连连点头表示赞同，并露出赞赏的笑容。

“徐老板果然懂得做生意之道！”

接着，他的目光落在了水盆中的那条鲢鱼身上，只见鱼儿活蹦乱跳，显然十分新鲜。

侯杰二话不说，身手敏捷地一把抓住鲢鱼，动作熟练而利落。

他先是将鱼重重地敲晕，然后迅速放血、开膛破肚，手法娴熟地去除鱼鳞、鱼鳃，再小心翼翼地划去黑色的膜。

整套动作如行云流水般一气呵成，一旁观看的徐慧珍惊讶得眼睛都瞪得大大的。

她忍不住赞叹道：“哎呦喂，真没想到啊，侯先生竟然还是个行家里手呢！

从您这杀鱼的手法来看，想必在家一定经常下厨做饭吧？”

侯杰嘴角微微上扬，露出一丝狡黠的笑容，但他并未开口说话。

只见侯杰手法娴熟地拿起菜刀，手起刀落间，一条鲜鱼已被精准地剖成两半。

接着，他熟练地剔除鱼骨，将鱼肉改刀切成薄厚均匀、大小适中的鱼片。

随后，侯杰点燃炉灶，热锅烧油。

没过多久，一道色香味俱佳的抓炒鱼片便热腾腾地出锅装盘了。

菜刚装盘，诱人的香气便扑面而来，引得一旁观看的徐慧珍垂涎欲滴，迫不及待地想尝一尝这道美味佳肴！

侯杰微笑着将盘子推向徐慧珍，并轻声说道：“尝尝看！”

徐慧珍毫不客气地拿起筷子，迅速夹起一片鱼片放入口中。

鱼片刚一入口，那酸甜可口的味道立刻在她的口腔中弥漫开来。

徐慧珍细细咀嚼着，用心品味着每一口的滋味。

这美妙的口感让她欲罢不能，手中的筷子不由自主地加快了速度。

侯杰眼疾手快，急忙将盘子移开，略带不满地抱怨道：“喂，你倒是给我留点儿啊！”

徐慧珍不仅没有丝毫的羞涩之情，甚至还轻蔑地瞪了侯杰一眼，脸上明显带着不悦的神色。

侯杰见状，微微一笑，顺手拿起一只盘子，将菜肴拨出一半放到里面。

“徐老板啊，这道菜你可得给我打个对折哦！”

他开玩笑地说道。