五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

162 第162章 香菇牛肉酱（第4页）

虽然牛皮和牛骨都是低价卖给屠宰场处理，但还是会有不少的肉剩下浪费。

季思思合计着，看能不能复刻一个香菇牛肉酱出来，等以后再多出几个口味，这样她们的产品就会变得越来越丰富。

李红英一听能做新菜，高兴的合不拢嘴。

她就爱听思思的，思思虽然不会做饭，但每次提出来的菜谱虽然听着奇怪，但做出来味道出奇的好。

“你先进来坐会儿，等我把最后几个碗洗了就做。”

季思思带了不少东西回来，香料还有一大罐菜籽油，黄豆酱，一斤碎牛肉。

关于香菇牛肉酱的做法，她隐约记得关注的某个自媒体美食博主做过。

当时视频爆了，引得全网纷纷效仿，每个地方的特色酱料相继出圈。

季思思也准备做一下试试的，不料还没等到她做，人就穿过来了。

她一边剥蒜备料，一边告诉李红英关于香菇牛肉酱的做法，做一罐能保存半年的时间，算起来比牛肉干还要长。

“思思，你这要这么多油吗？”

李红英往锅里倒了不少的油，光是看着就肉疼，这些油先炒一遍香料，放入牛肉丁，再加入黄豆酱和豆瓣酱，最后是辣椒和姜蒜末，最后再放香菇丁，开始翻炒一会儿。

等到味道快出来的时候，放入辣椒面混合。

赵小武在房间里面闻到了香味，“娘，你做什么呢这么香！”

整个厨房弥漫了香菇牛肉酱的香味，气味霸道，让人闻了就不自觉流口水。

李红英也忍不住感叹“你是怎么想到这个做法的，能保存不久吧？”