五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第345章（第1页）

“不喝血承意要怎么度过接下来的日子？”

曾庆典看着小孙子忧心忡忡的问道，今天小孙子只在早上喝过一次，要在平时这时候曾承意早就开始暴躁发病了，这个时候只是虚弱了些，有些精神萎靡，长时间下去肯定是不行的。

何清越查看了一下曾承意此时的脉症，一切都好。

轻松的笑了笑，“我给他做点吃的，是用特殊方式处理过的，不会超出他身体的负荷。

如果你家有专门的厨师，可以让他跟我学习一下，之后也可以做给他吃。”

“好好。

红瑞，去叫刘师傅。”

曾庆典站在厨房门口看何清越挑拣食材，以及之前准备好的中药。

到了曾庆典这个位置，每天吃什么、什么时候吃、怎么吃都要有严格把控的，所以他身边的厨师自然也要是顶尖的。

和御厨也相差不到哪里去了。

被叫来跟个未成年小姑娘学做菜刘师傅也是有些啼笑皆非了。

好在他虽然觉得有些天方夜谭，但也没对何清越产生什么不好的情绪。

看着何清越将食材和药材摆在一处，刘师傅正色起来，这是要做药膳。

作为一个好厨师，肯定要专精一隅，但其他的菜系也是要懂一点的。

但药膳和菜系却不一样。

药膳是以食材和药材为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食，要比吃药来的更加温和，尤其适合脾胃娇弱的老人和孩童。

说白了，做药膳你不但得会烹饪学和营养学还得把中药学给吃透，你得知道药性如何，和食材放一起会不会产生不良反应，这些都要清楚。

刘师傅烹饪四十多年，颠勺都是几岁就开始练的，你说菜怎么做好吃他能说的头头是道来，要说药膳那真是一筹莫展。

何清越一边给他介绍药材的药性，如何跟食材配比，一边双手飞快的动作起来。

刘师傅也拿出小本本记录下来。

他是知道曾庆典家小孙子的毛病的，不能吃正常的食物，所以一看何清越竟然还要做鹌鹑这种高蛋白的食物心下就存疑了。

等听她详细解说完药材可以在其中起到的中和作用后就释然了许多，至于结果还是要靠时间来验证。

除此之外她还做了一道青菜，荤素搭配。

鹌鹑要炖的时间要长一些，在等待的过程中曾承意一直仰着头看何清越。

何清越蹲下身子，笑着问他：“你有什么话要跟我说吗？”