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第419章（第1页）

没想到，李菲儿的噩梦，还没有完结，还在生长。

&ldo;算了，我们也别在这里瞎猜了，走吧，午时要到了，我们准备一下去学堂。

&rdo;&ldo;好。

&rdo;午时，阳光高照。

这日林朗负责传授八大菜系，他的手好的差不多了，讲起课来也是头头是道，和方玉相比，他则更简短，大概是他们经过了选拔，所以教起来没那么费劲了。

&ldo;各位在初级学习了四大菜系的基础菜，我想问问在场各位，这四大菜系的基础菜各位都颇有心得了，我想知道，这心得是什么？&rdo;&ldo;心得？&rdo;苏星月和秋葵对望一眼，这林朗还真会问，这不是什么心得而是问的精髓啊？&ldo;师父，我知道心得是什么？&rdo;一众人沉默只有一个人起身。

&ldo;提思璇你且说说！

&rdo;提思璇微微施礼，态度恭敬谦卑。

&ldo;回禀师父，所谓的四大菜系心得，我想无非是一句话罢了。

&rdo;林朗蹙眉，&ldo;额，哪一句话？&rdo;&ldo;川辣，淮刀，鲁鲜，粤美。

&rdo;此话一出，众人都佩服的看着她，这个提思璇果然是府长的女儿，这对菜系的独到见解让人钦佩。

林朗故作不解，&ldo;你且说的明白一些。

&rdo;&ldo;所谓的川辣是川菜的代表，淮南菜讲究刀工的突出，鲁菜是为河鲜之美，粤菜讲究菜式精致美感，师父，我说的对吗？&rdo;林朗很是满意她的回答，确实是府长的女儿，虽然这么多年没有做菜，不过这功夫还是有的。

&ldo;看来你养病的这些日子也没有闲着，为师还担心你跟不上他们，如今是为师多虑了。

&rdo;&ldo;提思璇虽然生病，却是日日不敢相忘于厨艺，这是我爹说的话，提思璇不敢轻易忘却。

&rdo;&ldo;好，你且坐下。

&rdo;提思璇坐下，林朗扫视众人一眼，&ldo;各位的四大菜系基础由方玉传授合格，今日，由我林朗传授大家另外四大菜系的制作和基础还有雕工设，由暮辞传授全名食谱和糕点制作，大家请用心对待，中级课程的学习期限为三个月，三月后，是检验大家成绩的日子，有能力考核高级殿堂的便可以报名参加，没有能力的学员可以选择继续留在中级学习，也可以选择离开这里。

&rdo;此话一出众人倒吸一口气，果然是这样，三个月，三个月的时间一转眼便到了，没人愿意离开，也没人愿意窝在中级，是前进还是后退，早有了答案。

&ldo;现在我来传授八大菜系的基础知识，所谓的八大菜系，是一个统称，分别是川菜精髓，麻，辣，甜，咸，酸，色泽洪亮，代表菜，麻婆豆腐，粤菜精髓，鲜，嫩，爽，滑，浓，代表菜，龙虎斗，鲁菜，鲁菜雍容华贵中正大气，代表菜肴葱烧海参，苏菜制作精细口味平和，代表菜肴鸭包鱼翅，剩下的几道我便不一一列举，这里有中级的书本，大家可以私下自由学习，从明日开始，我们的理论知识便不再传授，我们要上灶练习，俗话说的好，动嘴不如动手，厨艺，自然是要厨子动手做的。

大家可明白？&ldo;明白，师父！

&rdo;一堂课上的很快，很快林朗让人发了书本后便让大家私下去了解要学习的菜肴基础，而第二天，便要开始学习八大菜系的做法。

苏锦瑟和秋葵这才明白，这中级学的东西和初级完全是不一样的，如果说初级是基础，那中级对他们来说就是在基础上学习更多的东西，相反之，如果没有基础，也学不了中级的菜。

这就和现代上学是一样的，不从小学打好基础，初中就很吃力。

&ldo;星月你瞧，我们在初级学的东西都能用在这里了，对食材的了解和新鲜度，这些考核现在可难不倒我们。

&rdo;秋葵上前很欣喜，他甚至在憧憬着三个月后他和苏星月能顺利进入高级殿堂，如此的话，他们就能赶着一年不到的食神比赛了。

食神比赛，那可是天朝最隆重的大事，他也想去参加。

&ldo;是啊，看来这学府什么阶段学什么是有很严格的教学规定，听说我们明日练菜的地方也和初级不一样。

&rdo;&ldo;没错，会更舒适，小到小勺子，大到厨具，总之，和你们初级是两个待遇，我相信你们一定会喜欢的。

&rdo;不远处曲幽昙上前，两人见是她，&ldo;你怎么来了？&rdo;曲幽昙见她你啊你的不高兴，&ldo;什么我啊你的，要叫师姐，真是没规矩，丫头，今日感觉如何？&rdo;&ldo;师姐你怎么来了？&rdo;没错，她以前是叫师姐的，可是她老来找自己谈条件她就烦她，甚至连师姐都不想喊了。