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串串汤底外卖这个事情经过他那天婚宴的广告,消息不仅在镇上,在周围各村也都传遍了。
现在串串的名声正是火的时候,霍家别出新意的喜宴简直给所有人打开了一扇新世界的大门。
村里镇上人成亲,只要不是大户,婚宴都是最令人头疼的问题,因为不仅花的银子多,弄起来还麻烦。
尤其是镇上的人比村民爱面子多了,每次办喜事都必须去酒楼,家里办没有地方不说也丢脸面。
如果串串店的汤底外卖,价格不是太贵的话大家也能学霍家那样办喜宴,既有面子又方便,甚至对镇上的人来说还特别实惠,酒楼一桌酒菜可贵着呢。
对村民们也不错,村里喜宴最头疼的也是人多问题,如果到时候价钱能承受,大家肯定也会学霍承毅这样。
所以这么一想就有不少人去串串店问这个事儿。
蒋胖子也已经看到了汤底外卖的商机,早就焦急得等着霍承毅把经营方案送来了,冬天是吃串串的最佳时机,这时候浪费时间就是浪费银子!
所以霍承毅上门预支分红的事情他二话不说就答应了,条件当然是快点把汤底外卖的经营方案拿出来。
这些稀奇古怪的点子蒋胖子可想不出来,这店说是他们俩一起开的,他蒋胖子纯粹就是干苦力,掌舵决策还得靠霍承毅。
“不用着急,不吊足胃口怎么显得出咱们东西稀罕?具体施行方案都写纸上了,蒋老哥你要是想赚钱就老老实实按照我说的办,汤底外卖每天最多限卖五十份,超过别人给多少钱都不许再加……”
“为什么啊霍老弟?有银子咱们都不赚?”
头回做生意的蒋胖子压根就不知道什么叫做饥饿营销。
“银子当然要赚,但物以稀为贵,外卖的汤底泛滥谁还来咱们店里吃?每天五十份卖完即止,再加多少钱都不许坏规矩。
另外要是有人想要大量购买办喜事必须提供证明,不然就不能给……”
“暂时就这样来,我要出一趟远门,店里有什么问题蒋老哥你能解决就解决,不能解决就拖着等我回来,但是前提蒋老哥你千万不要再用以前赌坊那套手段,咱们开门做生意讲究的是和气生财,另外……处理汤底配料的人一定要稳妥,千万不能有任何问题。”
现代的东西一句两句解释不清楚,霍承毅也懒得解释,直接叮嘱人照办。
蒋胖子脑子其实挺好使,但做生意的经验太少,还需要历练,而且帮赌坊办事久了处事风格也很容易惹事,必须打招呼。
汤底配料更是重中之重,店里的汤底配料都是用特别铁漏装起来煮的,别人看不见,煮完回头再私下处理配料。
如果店里处理配料的人出了问题,那他们这个生意也就不要做了。
“行,我知道,老弟你就放心的出门吧。”
蒋胖子知道轻重,拍着胸口保证。
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霍承毅这边大通铺刚刚准备好,周大花进山的第三天就领着一队大包小包满脸期待的山民回来了。
对修房子这活山民们根本没啥意见,就算他不给工钱,只要能让大家在村里过冬山民们基本就愿意。
冬天的深山里实在太难熬了,反正他们冬天又没事干,现在霍承毅请他们修房子简直就是天大的好事。
周大花把事情说完,山民们连商量都没商量,所有人当即就立马猛点头,然后迅速收拾包裹下山。
霍承毅有点没想到山民来得这么快,幸好霍大伯这边动作也快,已经跟村里打好了招呼,没有造成冲突。
不过来得快也好,他现在最不能耽搁的就是时间。
当天把山民住宿问题安顿好,霍承毅就把小白口中的阿布爹爹以及山民中会修房子手艺的人请到商量工厂的具体建造。
修房子他不会,不过厂房的大概构造布局图他会画。
阿布爹叫布建林,跟小白说的那样,对方的确是个建筑方面的专业人才。
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