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第77章 第七十七章年代文27（第4页）

具体怎么做，我可以教你们，但需要你们动手试验出来，我就是知道方法，但自己也没动手做过。”

桑语笑着拿出自己从省里供销社买来的各种糖，“都尝尝，这是目前卖的糖，我们以后做肯定和这个不一样。

到时候我们做得颜色鲜亮点，味道也更好点，肯定不愁卖，你们觉得呢，李知青，梁知青？”

负责销售的主要还是他们两人，所以桑语想听听他们的意见。

李文谦想了想，“我也觉得更好卖，但我们要重新找供销社和收购站买我们的糖果吗？”

“不一定，等到我们的制糖厂重新开张，你们就可以再去拜访之前的客户了，询问他们之前的红糖卖的怎么样，需不需要再定一批，顺便把我们新做出来的糖果推销给他们。

有了之前的合作打底，他们更容易接受些。”

桑语道。

红糖和糖果又不是一种东西，虽然都是甜的，但这个年代红糖是作为补品出售的，比如哪家媳妇生了孩子坐月子，就需要这玩意儿补补身体。

而糖果算是零食，或者送礼的东西，贵是贵了点，工人的孩子也不是吃不起。

再加上逢年过节走亲戚，带上一包糖果，也相当有面子。

“行，我觉得可以。”

李文谦经过这段时间的历练，已经成长起来了，心里有了好几套方案，“那我们的糖要更具有竞争力才行。”

“这个你放心，我提供的方子做出来的糖，不仅颜色鲜亮好看，吃起来味道也更棒。”

像是水果硬糖，水果软糖，彩虹糖，棒棒糖等，哪个看着不诱人？别说是小孩子了，就是大人也忍不住的。

“那我没问题，”

李文谦给出了保证。

“我也没问题。”

梁生紧跟着道。

“好，”

桑语转向毛云和周大爷，“那你们看？”

“先做出来看看效果，”

周大爷没说别的，心里还是有担忧的，但算算那价格，确实利润得翻一倍。

而且他还考虑到，如果制作那些糖果去卖，厂里势必得招更多的人，那么或许他的小孙子就有机会了。

当然这一切还得糖果实验出来，是真的好吃才有用。

毛云也跟着点头，“厂长您说要怎么做，我们全力配合。”

“那好，明天就把所有人叫上，机器不开，我们就用以前的那两口大锅，熬糖然后做糖果。

等下配方我写下来，需要的东西毛云你和周大爷去准备。”

其实也不需要太多的东西，红糖做成糖果的过程，为了好看，得先去除杂质，用木炭和活性炭就可以。

然后用水果汁或者蔬菜汁上色，如果是奶糖，就需要准备一些牛奶或者羊奶。

村里有养牛，牛奶是有的，但羊比较少，可以先用牛奶试试，要是效果好的话，后期多买一些母牛和母羊也是可以的。

然后酥糖方面，就需要瓜子花生等物，去年村里种了一点，可以先拿出来试试。

最后就是面粉了，这个是需要另外买的，但桑语已经提前考虑到了，从省城回来就带了一大袋，实验用刚刚好。

想到就去做，毛云的个性雷厉风行，很快就按照桑语提供的单子，准备好了东西，第二天就可以开始实验了。

首先是硬糖，把红糖过滤，熬煮成糖浆，然后倒入模具里，一块长方形的铁皮板子，这是之前桑语和司徒泽从钢铁厂弄出来的。

然后把榨好的果子，橘子，柠檬等，放入糖浆里搅拌，弄成一坨坨不同的颜色，等这些带颜色的糖浆稍稍冷却，就用新剪刀剪下来，然后拿到另一边揉捏，最后放入不同的模具里，做成各种形状。

等到完全冷却，试一试软度，如果比较软比较黏，就说明糖浆的温度不够，或者面粉的配比不够，这些都得一一实验。

做出来的硬糖，他们先尝了一下味道，怎么说呢，色泽不够透亮，颜色浅，水果味也不足，最多的还是蔗糖的甜味。

然后它还不够硬，还粘牙。