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第534章（第1页）

……一行人高高兴兴地从林宅离开，由聚福楼的小二引导着往聚福楼走去。

人多就声势不小，走在街上成了一道惹眼的风景，旁边好事的人赶忙凑过来问情况，很快聚福楼有包席的消息就传遍了整个大街。

程闻柳刚才把林夏至送回程宅，交代家里的人把林夏至照顾好就急急忙忙地赶到聚福楼。

林家的客人已经在二层安顿好了，桌上摆好了瓜子、花生这类小零嘴，客人们可以边嗑着瓜子聊天边等上菜。

聚福楼的管事苦着脸找上程闻柳：“少爷，您可算来了，就这么一会儿工夫，就有好些人跑来问包席的事，我这可怎么说啊？”

之前只说了林家这一次要在聚福楼给小米团过生辰宴，没想到引来这么多人过来问，少爷又没有提前给他说，再来两个人问话，他简直要招架不住了。

“呐，这是我和侗叔准备的包席规则，你赶快把这些记熟，等会要是再有人问就把这里面的内容告诉他。”

程闻柳拿出一叠纸给掌柜就往二楼走去。

掌柜拿着纸如获至宝，颠颠儿跑回柜台后面琢磨。

包席有要求，五桌起步，一次性最多把二楼和三楼包了，一楼大厅不能包出去，如果觉得聚福楼位置不够，可以选择外卖包席，这样的话就要多给送餐的费用，餐具可以租用聚福楼的，也可以自己提供。

另外，席面分好几等，在规则上列明了菜单、价格和折扣，如果不用设定好的席面自己选菜，就不能享受折扣。

包席必须提前五天预订，酒楼需要准备足够的原材料，五天之内预订的酒楼不接。

掌柜把包席规则仔仔细细看了三遍，在心里默背了两次，就又来人问包席怎么回事了。

肚里有货心里不虚，掌柜把包席规则收起来，同询问包席的人聊起来，把自家包席夸得上了天。

“不对，刚才我来问你还说没有定下来，怎么突然就说可以有包席了，你们聚福楼变得也太快了吧。”

掌柜的话还没说完，就有客人不满意地嚷嚷出来。

“这位客人，刚才您问的时候我们家少爷还没给我说呢，就是刚才那会儿我们家少爷才告诉的，不止是您，之前闻包席的人也我是说的没定下来。”

掌柜丝毫不受客人态度影响，笑眯眯地解释。

这个客人刚才是吃饭的时候顺便问一嘴，听到聚福楼的掌柜前后说辞不一样以为自己受骗了才气冲冲地站出来，得到掌柜的解释后他火气就下去了。

因为他站出来问问题，别的来聚福楼吃饭的客人也竖起耳朵听聚福楼的掌柜说起包席规则，掌柜的话很有鼓动性，听得他们也想以后来聚福楼包席。

经常来聚福楼吃饭的客人基本都办理了会员卡，包席的折扣最多也就是八折，还不如他们手上的白银会员卡，马上就有人站出来问这个：“掌柜，你说固定席面可以打折，那要是我手上有会员卡，可以再打折吗？”

这一点程闻柳在包席规则中提到了的，掌柜将话在脑子里过了一遍才说出来：“客官，我们聚福楼只打一次折，如果说固定席面的折扣更高，你可以用席面折扣，如果会员折扣更高，您可以选择用会员折扣。

另外，会员生辰办席面时，部分菜品能享受折上折的优惠。”

“还有什么别的要求没，我阿爹马上过六十生辰，正好回去和我家夫郎商量商量，干脆给他老人家在聚福楼包席，自己不受累还倍有面子。”

“好嘞，那我把包席的要求详细说一遍，大家伙要是听着有不明白的地方还请及时问出来。”

掌柜心里一喜，提高音量说起来。

二楼和三楼是包房，平日大多是空着的，用上面承办包席正好，一个包席最少是五桌，最少要用八凉八热，一桌下来能赚的银钱不少，他作为掌柜就能有更高提成和业绩，最好每个月多多地来包席的客人。

二楼，小米团的抓周宴，最先上来了一碟一碟的凉菜。

剥了皮的新鲜花生，三鲜切成细丝，猪头肉油滑透亮，白切鸡肉质紧实，还有冷吃兔……交叉摆放在大圆桌上，酸甜麻辣的味道飘散出来，馋得人食指大动。

景哥儿失踪凉菜上来之后就是热菜，满满当当十六个菜摆满一整桌，听说后续还有甜点和新鲜水果，大家对这个席面更期待了。

不愧是江宁县最好的酒楼之一，不论是菜品配色，还是香味，甚至味道都非常好。

菜一上齐，大家都非常有默契地抓住筷子，不约而同地伸向自己最想吃的那道菜。

此时正值夏天，天气火热，二楼的气氛更热，闻着上面传下来的阵阵香味，馋得楼下的客人忍不住多点了两个菜。