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第九章 上元(第3页)

竺年瞧他眯着眼睛笑得像只饱足的大猫猫,下意识往他身边挨过去一点,看到有卖炒货的小孩儿,顺手买了点香榧子剥着玩:“咱们这儿就鱼肉多。”

鱼肉提供的热量并没有猪牛羊高,现在的人大多数也不需要减脂。

尤其是作为需要经常锻炼的军汉、负责家庭主要生产劳作的妇女、长身体的小孩儿,哪一个都是需要大量的营养。

但是没办法,他这边虽然搞了一些养殖技术,毕竟远没能达到机械化大规模生产的程度。

关键是各种兽病、兽用药,他哪怕知道名字,这儿也买不到。

他一直严格控制养殖规模,就怕发生一些疫情翻车。

好在现在的人并不在意吃的肉,究竟是鱼肉还是牛羊肉。

哪怕是食堂每天用各种骨头熬的高汤,人们也喝得像是什么珍馐美味。

其实这些高汤不过是用每天处理剩下的各种骨头,用小火慢慢煨着。

军营里有规定,各自的食物必须每顿吃完,这是保证训练体力的最基础要求。

想着省下来带回去给家里人吃,那么下一顿就会扣除相应的分量。

经过严格的措施,现在军汉们都能把分配给他们的每一顿食物都好好吃完。

主要是他们发现被接到外面家属区集镇上的家里人,只要好好过日子,都不会缺衣少食。

当然,规定也没有那么死。

只要当值的军汉,每个人都能打包走一碗高汤,直接喝可以,用来煮汤、煮汤饼都十分美味。

“鱼肉好吃。”

尉迟兰觉得他们北方的军汉也不介意顿顿吃鱼肉。

也不知道是只有峪州军营如此,还是南地的军营都有这样的条件。

他们北地的军营,日子最好的时候,也就是十天半个月能见上一次荤腥。

到了寒冬腊月,还特别缺菜。

他其实告诫自己不要多问,但还是忍不住指着馄饨摊老板给每个碗里扯下去的一撮黑色的东西,泡开后展开变成很多:“那也是菜吗?”

竺年不说,倒不是故意瞒着,招呼了一下老板,就自己从老板放佐料的篮子里拿了两包东西过来,放在桌上介绍:“这是一种海菜,叫紫菜。

晾晒干之后,就会变成这样。

这是虾皮,其实是一种很小很小的虾,每年特定的季节会游到近海,捕捞起来直接煮过晒干,就变成了现在这样。”

在上辈子,虾皮虾干都得是无盐淡干才值钱,现在的人缺盐,反倒是咸味越重越好。

尤其是往内陆的前线军营里运输的时候,类似虾皮、咸鱼干等等,还有一个作用就是直接当调味料。

其实现在的食物都还不够精细,但是人们真心朴实,有的吃有的穿,哪怕吃不到饱穿不到暖,他们都觉得不挨饿不受冻就是好日子了。

制作米浆的稻米,其实是南方种植的籼米,唯一的好处是产量过得去。

未经改良的品种,口感不能提。

但是连尉迟兰这个明显家境富裕的少爷,也吃得香喷喷。

尉迟兰专心听他讲一些南方的风土人情,很好奇漓州、以及更远的地方,想去看看山上层层叠叠的水田,想去看看一年四季都硕果累累的果园;更好奇眼前这个圆圆脸的少年郎:“钟鸣鼎食之家的儿郎,究竟是怎么把百姓福祉放在心上的?”

作者有话要说: 年糕(づ ̄3 ̄)づ:大猫猫先生!

尉迟先生(づ ̄3 ̄)づ:胖猫猫糕儿!

母上大人o( ̄▽ ̄)ブ:来,打架!

野爹ヽ(o皿′o)?:人头是我的!

(完)感谢在2022-02-1415:52:59~2022-02-1515:09:48期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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