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许如意对鬼屋的每一个场景都是高标准、严要求。
而且,一个剧情通关下来要六七个小时的鬼屋,中间确实得给观众提供点吃的吧!
综上所述,一桌可以吃,又能融入场景的道具菜,是最好的方式。
“道具菜的菜单,苒苒你有什么意见吗?这几个菜都是要符合古代书香门第的,淮扬菜自古以来就是文人菜,所以我加了个清炖狮子头。”
“其他的几个菜你掂量着做就行,不过一定要清淡一些,要符合剧本背景。”
“好,”
陈苒点点头,她一口咬下一块饼,“狮子头我之前只做过红烧的,不过清炖的应该也可以做。
我会跟许爷爷请教的。
道具菜是每天准备一桌吗?”
“对,每天准备一桌就行。
咱们目前的规模,每天也只能接待一组游客。”
真的能赚钱吗?
陈苒第一次有点替老板担心,希望这鬼屋多少能开下去吧!
“好,我等下就去准备道具菜。”
回到厨间,陈苒最开始准备的就是清炖狮子头。
那个戴着面具许爷爷又来啦!
她有点开心,赶紧报备自己昨天的练习进度:“许爷爷,我昨天把豆腐片到七十五片了!”
还差一点,就能达到八十片的地步了,然后她就可以继续下一步了!
“行,那今天晚上先停一停。”
陈苒手上切肉的动作都停了停,有点惊讶地看向许老怪。
“不谈教你,”
许老怪认真起来也是很认真的,“你是陈家第八代是不是?”
陈苒有点意外,昨天他还问自己是哪一家的,今天就已经对自己知根知底了。
不过,这事没什么好否认的。
“是……不过我现在算是被陈家逐出门墙了。”
许老怪冷哼一声:“陈云从那老东西,一点眼光也没有。”
他又继续讲两家的渊源给陈苒:“我是许家第二十六代传人,当年陈家那位老祖宗厨神曾经与许家第十九代有半师之谊。
所以理论上,我不能教你,厨艺上我们同辈论交。”
“淮扬菜的一些基本功和菜谱,我都会给你交代交代,也算是还了当年许厨神给陈家的半师之恩。”
同辈论交!
陈苒惊了。
不过,最基本的人情世故她还是能反应过来的,赶紧补了一句:“厨艺上同辈论交,但我还是叫您许爷爷,厨艺和人情,各论各的!”
许老怪看起来挺满意这个结果,他伸手指了一下陈苒案板上的五花肉。
“肥肉瘦肉分开切,冰箱里还有一块臀尖肥,再拿一小块。”
随着他的这一句指点,系统“叮”
地弹出一条任务提示。
【菜谱进阶任务:在许卓兴师兄的指点下,在S级红烧狮子头菜谱的基础上,获取SS级清炖蟹粉狮子头的菜谱】
看着师兄两个字,陈苒好想吐槽。
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