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第7章 脑门一拍开饭馆 谁知干后烦恼多（第1页）

回到东京，小凤每天继续如蜜蜂般忙碌着，我一个人白天喜欢街头闲逛，晚上等她回来后才回家一起吃饭。

这天她去上班，我闲着没事，去了东京塔，看见那里有一个淡水族馆，买了票进去闲逛。

谁知这一逛，让我看见了世界上最好的淡水鱼馆。

我喜欢鱼，但是由于海水鱼由于取海水的艰难，让我变为尤其喜欢淡水鱼，这里的种类之多，让我吃惊。

一个一个看下来，等到了一条大河鳗的缸前，那条河鳗突然从它藏身之地向我冲来，然后张开大口咬了一下，我看见了它锋利的牙。

看来它不喜欢我侵占了它的领地，但是缸内归你，缸外归我，不是吗？

难道你也跟我争夺支配权?难道你也在叫喊，这里是你，水里是我，不是吗？

那么，我才是这里的主宰。

我突然也张嘴，露出满口畸形的牙，吓得它一缩头，游回自己的窝。

晚上回家，小凤早回来了，她买了瓶梅酒，还有各种海鲜，鱼片，寿司，日本酱菜，都是我喜欢的，我边吃边喝，边听着她讲那无聊的上班，突然我有了一个冲动，干脆自己开一个餐馆算了。

我其实早就想开一个餐馆，构想如下:

1：人的味觉疲劳，决定了吃饭的见异思迁性，即任何人吃同一饭馆，同一道菜都不能超过一周，甚至不能超过两天，由此引深为：其他生意是邻里互相排斥，饭馆却不是，今天去你家，明天一定去他家，所以饭馆的生意不怕扎堆。

2：厨师是饭店的灵魂，yesorno?也是也不是。

好的厨师可以吸引人来，但是“不能两天”

定律同样起作用，所以照样留不住人，你家红烧海参再好吃，吃完了一天后，一定换别家，但是名厨的成本却昂贵。

另辟蹊径，不要厨师，要一些退休后，六十岁左右的大妈，这些人挣钱没够，不怕出力，就怕出钱，每个人都会做饭，炒菜，由于不是正经厨师，所以人工要价极低，这样菜价极低，俗话讲：不怕味道次，就怕价钱高。

同时，不要像开百货公司那样什么菜都有，就是十二个菜，各个做精，成本控制最好。

我把上述想法说给她听，她兴奋了点头称好，脸上喝酒后如粉红的桃花，那颗痣，也变得粉红，我不禁又吻了一下，她一下伸出梅酒浸泡的舌头，我尝到了一丝青，不禁一个俯冲压上去，她这次好像很顺服，平躺着如盘子里的糖醋鱼，任我挑骨吸髓……

……

等了几个星期，她终于把所有的事情处理完，跟随我回到了北京。

临回国前还接到公羊强的微信，说回国就找他，有要事相告。

北京已经严冬，地上厚厚的雪，一片寒气。

带她见了我的父母，然后又跟她回新疆看了她的父母，顺便全国旅游看看，不提。

就这么一折腾，再回到北京，已经立春了，枝头上嫩芽顽强地拱出，花蕾隆起一个小小的包，生命，在顽强地崛起。

我们的小生命-饭馆，也在按部就班地进行着，我把全部的钱都拿了出来，这几年胡吃海喝的，还剩大约三十多万，也够了。

地点选在了地安门附近一个名叫“小心眼”

的胡同里，这里离后海很近，是一个夏季游人如潮的地方，冬季没有什么人，所以可以较便宜租下来。

跟老板，一个老女人谈了半天，价格是10万一年，不能再低了。

回家跟小凤一盘算，她根本就没有统筹的概念，我说什么听什么，这样的女人注定被支配。

先交完三个月房租，接着找装修的，再买餐具，同时找员工，中国人多，这最好找，小凤这回倒是当仁不让，不让我插手，在她女性排他般的温柔下，三个半老徐娘，厨师兼跑堂的就准备就绪。