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现在让马华泡茶,我干什么呀?”
何雨柱瞪了他一眼。
“你干什么?你还不赶紧切菜去,在这傻愣着干嘛?”
有些不明所以的胖子见何雨柱真的生气了,也是不情不愿的走过去洗菜切菜。
看到胖子那落寞的背影,何雨柱才觉得气有些顺了。
谁让这个胖子后面会这么坑他呢,他可不想再吃一次亏了。
而马华可是个难得的好徒弟,虽然何雨柱总共也没教过他几道菜。
但是马华却一直以徒弟自居,就算到他老了也还去看望过他。
这么好的徒弟可不能辜负了,得好好栽培才行。
没过一会儿马华就泡着热乎乎的茶水走了过来。
何雨柱抿了抿上面的茶叶沫子,然后喝了一小口道。
“嗯,这个味就对了。
马华,一会我炒菜的时候你就找到旁边给我打下手。”
“我今天先教你怎么炒大锅菜,能学多少就学多少听到了没?”
听到这话马华顿时觉得有种天上掉馅饼的感觉。
他有些不敢置信的说道。
“师傅,真的?我一定认真学,肯定不让师傅失望。”
说完他就跑到何雨柱的后面给你捏起了肩来。
这一幕看的在摘菜的胖子咬着牙心里恨得直痒痒。
他给何雨柱泡了大半年的茶才学了一道菜呢,这个马华竟然刚泡了一杯就能学炒菜。
胖子用力的扭着手里面的小白菜,就好像扭得不是白菜而是扭得马华跟何雨柱。
等快到了炒菜的点了,何雨柱也是把洗菜的那些帮厨给赶了出去,就留下马华一个人在屋子里。
毕竟这年代厨师可是门好手艺,不能轻易的传给外人。
就是大锅菜也是有很多讲究的。
火候小了容易夹生,火候大了的话底下都糊了,上面的都还没断生。
所以这个颠锅炒菜的功夫也是有技巧的。
何雨柱一边翻炒着大锅菜,一边给马华讲解着。
很快一盆盆炒白菜就出锅了。
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