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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“行了,唠叨得我头疼,你就说接下来我要做什么,怎么做。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;被一记菜刀险些吓晕的顾婉君:“”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;根据手边食材和厨具的情况,两人商量了一下,最终决定做糖醋排骨。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;唐瑛有点不满:“就做一道?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾婉君无奈:“姑奶奶,您能把这一道做好就该烧高香了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;毫无疑问,一记白眼。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;正如顾婉君预料的那样,唐瑛正式下厨,意味着真正的灾难开始了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;某人系上围裙的样子活像要去英勇就义,拿菜刀的动作更是让顾婉君胆战心惊。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“等等!
你拿刀的姿势不对!
这是做菜,不是给人解剖!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;唐瑛疑惑:“这样?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾婉君着急地对着镜头演示:“手指要这样弯曲,保护指关节。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;唐瑛换了个握刀姿势,两手握刀的架势看起来是要给排骨分尸:“这样吗?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“”
顾婉君扶额,放弃挣扎:“行,你就随便剁吧,剁小了就行。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;好不容易把排骨切好,接下来是腌制环节。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;唐瑛对着一堆叫不出来名号的调料陷入沉思。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“生抽两勺,老抽一勺,料酒”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾婉君话还没说完,就看见唐瑛举手:
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“生抽是哪个,老抽又是哪个。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;好不容易分出生抽老抽,可我们唐老师还有诸多问题:
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“还有,两勺的标准容量是多少毫升?勺子是汤勺还是茶勺?我手里这个牌子的生抽和老抽行吗?会不会影响口感?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“不影响,都可以”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾婉君绝望地闭上眼睛:“唐瑛,做饭不是做实验。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那到底要用多少?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“就随便倒,差不多就行!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“顾婉君,你最好没蒙我。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;腌制过程中,唐瑛五次把白糖当盐,三次把醋当酱油,顾婉君有点崩溃,心里默默提前为傅一雯的胃做了个祈祷。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;忙活了快两个小时,在顾婉君的悉心指导以及唐瑛的精心制作下,一道盘黑如焦炭、硬如石块的“糖醋排骨”
终于出锅。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;厨房里弥漫着诡异到有些呛人的焦糊味儿,唐瑛脸色比“糖醋排骨”
还难看,她用筷子戳了戳那块疑似化石的物质,发出硬邦邦的闷响。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;视频内外,两人大眼瞪小眼,最后得出来结论——洛杉矶的锅不行。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾婉君眸色深沉地点头:“嗯,灶火也有问题。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;唐瑛没好气地翻了个白眼:“酱油颜色不对。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾婉君拍手应和:“醋肯定不正宗。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“”
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