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第76章（第2页）

毕竟糖在青璇不便宜，蜂蜜又是糖的三倍之多。

刚才那么一小勺就得十钱，要是大量销售不知道能薄利多销，还是倒贴银钱。

事实证明，姜田的顾虑是对的。

掌柜他们核算下来后给她一个具体的数额。

每天卖出200杯后才能开始盈利且每十杯才能赚5钱左右。

“东家，咱们店里的豆浆五十杯的成本才10钱，每卖出一杯能赚1钱，这酸果茶味道是不错，不过成本太高，而且不是每个人都喜欢这种酸甜又带着点甜味的茶，不如就算了。”

掌柜试探着问道。

小陶闻言，满脸丧气。

本以为发现赚大钱的营生，结果是她多想而已。

也是，一壶茶里就要加入这么多蜂蜜。

就算替换成白糖也不划算。

姜田看出她心里在想什么。

皱起眉头想了会儿，“那掌柜，要是我们把每一杯茶的价格提高两钱，一杯卖7钱，你觉得会亏损多少！”

“一杯7钱！

7钱一杯！”

周围人全都惊讶不已。

还以为是姜田说错了，她却很认真地点下头，“我没跟大家开玩笑，一杯7钱！”

“姜田，要不算了，7钱可以买两份半的臭豆腐。

一碗半的卤鸡杂，三个鸡蛋或是两个大肉包子，普通百姓平日里连买个包子都要思来想去核算半晌，没人会愿意花7钱买一杯酸果茶的。”

小陶很清楚最近的物价，开口就劝姜田一句。

姜田摆下手，“我没说在食店里卖，我的意思是”

“什么！

开茶楼？！”

众人听清楚姜田说的话后全都震惊地瞪大眼。

“嗯。”

姜田点下头。

也是刚才掌柜提醒她。

他们家小炒店跟福满园的目标客户一致。

都是薄利多销。

眼下她为尽快达成跟东吕子恒的约定，已将豆腐，豆浆，豆花，臭豆腐等一系列的制作办法转卖给了周科。

烤炉的设计图纸，烤鸡，烤鸭的制作办法又卖给从老板。

不论是周家还是从家，财力，人力，物力她都敌不过。

特别是周科，不仅会读书，做生意也相当厉害。

听闻过年这段时间他趁着拜年又拿下几笔售卖臭豆腐的大订单。

从老爷那个奸商比他差一些，不过他们家的店铺过年这些天一直为皇城各家送货上门，也卖出不少烤鸡和烤鸭。