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“金龙布雨。
这个龙头、龙身和龙尾都是叉烧酥,可以吃的哦!”
侍应生说。
“那这些云呢?”
“澳龙滑蛋清。”
侍应生解释。
这下杨裕合琢磨出味道来了,他总觉得岳宁这个姑娘特别大气,说话也宽厚温和,是那个陆进勇太过于斤斤计较。
那个汤不就是对着御龙轩那道鸽子汤,她这个金龙布雨,更是对着那个御龙轩的虾球。
鲍鱼扣鹅掌上来,杨裕合就越发确认了。
你说人家计较吧?她的菜跟对方不一样,但是如果放在一起吧?绝对能够比较。
南非?不如日本吉品?,宝华楼胜在口味,鲍鱼本就是味道淡的食材,干鲍本身的品质很重要,泡发,炖煮同等重要。
杨裕合吃了一块鲍鱼说:“华叔的这个鲍鱼是他几年前的南非鲍,经过几年陈化,鲍鱼的甘香也出来了,主要是他会调理。
“他的特色就是鲜、甘、还有大海的味道。”
许乐梅也说,“我也喜欢来他这里吃一口鲍鱼捞饭,十八块钱一份的鲍鱼捞饭,一只十二头鲍,加上一份饭,超级满足。”
下一道是岳宝华做的豆酱泥猛鱼,最最普通的鱼,最最家常的做法,吃了一堆山珍海味后,来这么一道菜,再加上一个广东菜心,好像远离了繁华,又到一粥一饭的质朴之感。
“来一份饭就好了。”
杨裕合吃得很饱,还是觉得需要一口饭。
敲门声响起,岳宁亲自端了一盘炒饭进来:“扬州炒饭。”
“这就是你吊君贤胃口,吊了很久的扬州炒饭?”
蔡致远说。
岳宁笑:“龙虾头和虾须虾脚,我打算做龙虾泡饭。
你想不想吃啊?”
蔡致远眼睛一亮:“好啊!”
“扬州炒饭和龙虾泡饭,二选一。
你选哪个?”
岳宁问他。
“非得二选一吗?不能一起吗?”
蔡致远问。
“这个炒饭好吃。”
杨裕合再吃一口,“我从来没吃过这么好吃的炒饭。
许乐梅吃了一口,也说:“这个炒饭的方子给我,我教师奶们做。”
蔡致远立刻吃起了扬州炒饭,本来已经吃饱的苏小姐也忍不住吃了小半碗。
岳宁等他们一盘扬州炒饭分完,笑着问:“我再给你来一碗泡饭?”
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