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第66章（第2页）

“原来要花这么久的工夫啊？”

低头看着剩下的半颗狮子头，再仰起脸，陆文嫣带了些许愧色，“对不住啊，我一时兴起，结果倒是劳累了你。”

“我们做生意的，不劳累才最让人忧心吧？”

莫轻轻打趣道，“何况，就算你不说，迟早有一日我自己也会想试试的。”

闻言，陆文嫣会心一笑。

“这倒也是啊。”

其实，狮子头和芋头排骨焖饭都不是食肆的菜式，不过是昨日看话本入神的陆文嫣，突然兴起想吃，才请求她试试。

不为其他，只因话本的男主周意，每次行侠仗义后，都得找个地方吃上一份红烧狮子头和一碗芋头排骨焖饭。

每每看到这里，比起赞叹男主的武功高强，莫轻轻更感叹他的神通广大，毕竟能同时提供这两份吃食的食肆应该不多，偏偏他去哪都能碰上。

焖饭好说，主要还是狮子头。

为这个，昨日趁着雪停，打烊前她就在院内支起了锅炉，多忙了足足一个时辰。

要想做好这道菜，可得费不少心思。

首先，肉就得要好好挑。

瘦肉太多，摔打出的丸子太硬实，口感不好。

肥肉太多，又容易吃得腻味，何况陆文嫣是个姑娘家，难免还会在意体态一事。

所以她选的是瘦七肥三的肉，做出的丸子也更软糯。

选好肉，切碎做馅也是个细致活儿。

肉绝不能剁成末，否则丸子的口感过柴，得要剁成细小的肉丁才行。

然后再撒些调料，拌入切碎的荸荠，打一颗蛋，搅拌使肉馅上劲，最后摔打成丸子。

她不喜用油炸，而是直接将丸子入汤锅里煮。

先是片刻大火凝形，再换小火慢煨一整夜，牢牢锁住味。

一番折腾下来，不仅她忙，还得劳累刘老五半夜起身帮她照顾照顾火候。

莫轻轻正暗自感叹这一份狮子头来之不易，突然，一道低沉的嗓音打断她思绪。

“掌柜的，狮子头和芋头排骨焖饭还有吗？我也想要一份。”

回过身，瞧见一个身着赭色窄衫的年轻男子端坐在桌前，含笑望着她。

鹅毛大氅叠好放在凳上，旁边再搭个随行包袱，像是个赶路人。

男子右手捏一杯清茶，袅袅冒着热气。

左手旁置一把利剑，多看一眼都觉得能触到寒意。