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第161章（第2页）

“念念醒啦，这只母鸡好像生病了，蔫儿吧吧的，我就把它给宰了，省得回头把另外一只好的也给传上了！”

撒谎！

鸡圈的两只母鸡都是活蹦乱跳的！

“你来说说，这鸡咋吃的好？”

林念忍住掉眼泪的冲动，她道：“鸡胸脯和大腿儿肉割下来炒宫保鸡丁，剩下的就用来炖汤吧，正好喝鸡汤补补。”

段春花欢快地应道：“成，就这么做！”

“不过宫保鸡丁是啥做法？是不是蓉城那头的做法？念念你跟我说说！”

她们乡下吃鸡左右不过蘑菇炖小鸡儿，土豆炖小鸡儿，各种菜炖小鸡儿。

国营饭店可以有这道菜，但段春花见识少，她不知道。

林念就把宫保鸡丁的大致做法说了一下，段春花就道：“花生啥的家里都有，如今家里也不缺糖，能做！”

段春花把要炖汤的鸡先放锅里炖着，灶膛里塞的粗柴棍儿，这样能保证一下午都有火。

怕水烧干，她搞了一大锅的水，等锅开了之后就撤出来几根儿柴，只留一根儿最大的柴在灶膛里。

然后剩下的鸡肉鸡杂这些正用陶盆儿装着，放进装了凉水的木盆儿里，上头再扣一个木盆儿，免得被野猫耗子啥的给偷了去！

段春花心里惦记着鸡汤，下午干活儿那叫一个快，干完自己的活儿就匆匆往家里跑，林念正好也是这个时间下工。

她跟着段春花去地里砍了几根儿莴笋，莴笋尖炒鸡杂，莴笋头子切大块儿炖鸡，莴笋尾巴嫩嫩的那一截儿切丁炒宫保鸡丁。

因为要给刘勇男单独多留一份儿，怕肉不够，林念又让段春花切了一根儿红肠混进肉丁里去炒。

主打一个多。

大家都能敞开了吃。

为了配鸡丁，林念提议晚上蒸窝头，把鸡丁往窝头的窝窝里一填，再大口咬……

滋溜。

想想就流口水。

晚上这顿饭啊，吃得林家人满足极了。

林念特别喜欢炖了一下午的鸡汤，最后加的莴笋，鸡汤里还有一股莴笋的清香味，简直绝了。

刘勇男用他的水壶装了一壶鸡汤偷摸拿去给老戴喝，老戴也喝得砸吧嘴。

然后他在外头把宫保鸡丁混着窝头吃完了，回去的时候只给教授夫妻带的窝头。

不是他吃独食。

而是怕教师夫妻猜出来食物的来源。

万一林家人今晚吃鸡被别的社员知道了呢？一下子就能传遍大队，教授夫妻又不是傻子，自然就能猜到谁在背地里给他们吃食。

非常时期，谨慎为要。

别说，每天晚上都有人投喂，即便是秋收这种劳动强度，体弱的祁教授也坚持住了。

第二天上工的时候，蒋田丰果然就把知青点的几个知青闹着要重新选广播站广播员的事情拿出来说。

“现在是秋收，按道理说这个时间不能说这些有的没的，一切等双抢结束之后再说！”

“但那样的话，有些同志是要去上面告我这个大队长徇私舞弊的！”

“现在耽误点儿时间，回头下工就晚点！”