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第74章（第1页）

徐府的新年过的一向热闹非凡。

府里一大早便收拾了好几遍，看上去新崭崭的，家具被擦得光洁发亮。

一些陈年桌椅一并被换去，添上了新做的金丝楠木长椅。

今日是除夕，长工们也都休假回家了。

街道上的店铺等到下午时分便都打烊。

用完晚膳，住在长安城里的人们又都会出来放鞭炮、比才艺。

或者贪玩儿的，东家窜到西家，拜访人户。

小孩子们在这一天几乎是唯一能如愿玩到子时。

平日里在学堂读书，也没有机会跟伙伴出来闲逛。

过年这几天，大人们也不会太约束他们。

对于徐槿容来说，鉴于徐之涣这几日对自己这么好，她便准备除夕当晚给他做几道好吃的菜，也算是敬孝吧。

后厨的下人们一看到徐槿容来了，都有些惊讶，瞪大眼睛说不出话来。

徐槿容继续洗着菜，从容不迫。

“你们该做什么就做什么，不用管我的。

只是我若是多做了几样，你们也可以偷偷懒了。”

“小姐，这，这样不好吧……”

厨子看她动作娴熟，结巴道。

“我的心意而已，你别告诉爹就行。”

她把切好的菜放到篮子里。

冬天里洗菜的好处就是几乎不用担心有虫，就算有也被冻死了。

只是天气冷，水凉，徐槿容的手被冻得通红。

她丝毫不在意，自顾自地淘米切肉，脸上笑微微的。

徐槿容把肘子放到锅中炖，往其中加了去腥三剑客，还有适当料酒、食盐、酱油等等。

没一会儿香味就从锅里窜出来，整个后厨都是食物诱人的味道，惹人垂涎三尺。

在炖肉的空隙，又做了几道小点心。

有夹着白糖猪油的三层玉带糕，色如白雪，微糖做馅的运司糕，还有中夹芝麻红糖的沙糕，以及胡桃大的小馒头，看着十分精巧。

芋煨白菜，炖煮极烂，入白菜心，加入酱水调和为最佳。

而问政笋，要选鲜嫩的杭州笋。

泡好切丝，用鸡肉汤煨用。

这道菜她自己也忘了什么时候会的，总之后来都带有自己的风格，是外面吃不到的味道。

她忙活了好半天，外面天也逐渐黑了。